网评南边“最好吃”的5碗面,南边人:滋味诚心不比北方的差!
众所周知,我国是个美食大国,具有林林总总的美食,无论是八大菜系,仍是各种当地小吃,美食不断甘旨不断。就拿面来说,我国就有至少十几种特征面。像我们熟知的老北京炸酱面,兰州拉面,山西刀削面等等,每一种都无比甘旨可口,让人十分享用。
不过,许多人都以为,面条只需北方的好吃,南边人都只会吃粉一类的汤粉。实际上,南边也有不少可口的面条,下面笔者为我们介绍的便是网评南边“最好吃”的5碗面,南边人表明:滋味诚心不比北方的差!一块儿来看看吧!
1、武汉热干面
从严厉意义上来说,湖北并不彻底归于南边,由于它有一部分在南边,一部分在北方。恰巧武汉便是归于南边。所以,武汉的热干面也就归于我们南边的面条了。武汉热干面也是武汉十分具有特征的小吃。武汉热干面十分劲爽,辣味香味十足。热干面既不同于凉面,也不同于汤面,它是介于二者之中,先将面条煮熟,然后淋上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等做出来的酱汁,拌在一起,然后吃起来酱香浓郁,让人恋恋不舍。
2、重生小面
重庆小面也是名声在外,十分超卓。其归纳了重庆酸辣粉酸辣的特征,然后又有麻辣麻辣的感觉,能够说,在面条界,很少有能和重庆小面叫板的。其精华在于调味料,每一道工序不同,都会让重庆小面的滋味不同,正是由于许多的工序,才会让重庆小面如此麻辣开胃好吃!
3、四川担担面
说起麻辣鲜香的面条,又怎么能少得了我们的四川担担面呢?四川是一个以麻辣著称的省份,也是花椒的原产地。而四川担担面,也是我们十分十分了解的一种面条了。面条麻辣开胃,吃在口里耐人寻味,又麻又辣的四川担担面,也是招引了许多粉丝,让人恋恋不舍。
4、常德牛肉面
和四川担担面类似,常德牛肉面也是以香辣著称,劲道的面条,再加上大片大片的辣牛肉,吃起来口感鲜辣,让人耐人寻味。常德牛肉面里的辣牛肉很过瘾,假如吃不了辣的,还真不习气这种滋味。吃完牛肉,整碗汤都是通红通红的,要想喝掉也不容易,面条有点咸,还狠辣,口味也很好,常德牛肉面以及牛肉粉滋味都差不多,不过笔者更喜爱劲道的牛肉面。
5、广东馄饨面
广东馄饨面又叫云吞面,也是广东的闻名小吃。比起前面几个,这种面愈加清淡一些,将馄饨与面条合在一起,清淡爽口,让人耐人寻味,喜爱吃新鲜馄饨或许清淡面条的朋友们,能够试试这款面。
其实,我国的面条还有许多,无论是南边仍是北方,都是我们我国的,像北方的兰州拉面,山西刀削面也很好吃,我们只需吃得高兴就行了,至所以南边的仍是北方的,诚心不重要!