健康功效
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡脚10个 | 柠檬1个相克食物 |
| 泡椒一小包 | 蒜末少量 |
| 小米椒1个 | 米醋适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 矿泉水适量 |
| 冰块10块 | 姜片5片 |
| 料酒一调羹 | |
柠檬泡椒鸡爪的做法
1.鸡脚对半切开，用盐水泡几分钟再抓洗几遍 至干净
2.食材；柠檬洗净表皮对半切开切几片柠檬片，剩下挤出汁水。小米椒切椒圈，蒜切末。姜切几片
3.锅里烧水放入姜片，水开后放鸡脚，料酒翻一下，煮十分钟至熟关火
4.冰块加入冷开水或矿泉水，拌一下浸泡几分钟，翻洗一下油脂
5.从冰块水里捞出鸡脚
6.放入泡椒，柠檬汁、柠檬片，蒜末，小米椒圈，适量米醋白糖，搅拌均匀试试味道合适后，浸泡半小时入味可以吃了
7.泡久点，过一夜味道更入味
8.成品图。这盘是泡了一个晚上后的鸡脚，皮筋都很脆，酸酸甜甜伴柠檬味很可口
