盐水鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 04:30:36  阅读:578 来源:本站原创 作者:俞思远

健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鸭子半只蒜头2个相克食物
香菜1根相克食物 小辣椒1个
适量 鸡精适量
适量相克食物 生抽适量
香油少许料酒少许

盐水鸭的做法

  • 1.鸭子洗净

  • 2.然后把鸭子整个抹盐和鸡精跟料酒腌制、

  • 3.用保鲜袋装起放入冰箱冷藏六小时

  • 4.锅中放入水,腌制好的鸭子放入锅中蒸制筷子插入鸭肉中间没有血水即可

  • 5.蒸鸭子时间把酱汁调好、蒜头拍碎辣椒切圈、香菜切碎放入碗中加生抽和陈醋、和少许香油拌匀即可

  • 6.鸭好后放凉切块

  • 7.装盘

  • 8.成品

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