吃麻辣烫,角落里4种“隐形贵菜”,很少有人拿,老板心里乐开花。今日咱们这发消费券了,鼓舞我们走上街头消费,许多小伙伴必定第一时间去吃一碗自选麻辣烫。趁着有消费券,多吃几回,解解馋。麻辣烫我们都吃过,那种自选麻辣烫,是我们自己夹取食物,然后去货台称分量,依照青菜类、肉类等价格收费。麻辣烫店中,各种食材多种多样,你或许感觉没拿什么食材,称重收费也要三五十块钱,有的朋友不常吃的话,结账时一份麻辣烫会到达百十块钱,这关于一盆麻辣烫来说仍是太贵了。许多人不知道,在自选麻辣烫时,也需求考究技巧,在不起眼的当地有这4种隐形贵菜,老板真惧怕你多拿。这4种不压秤,养分好,本钱还高,你要是不拿,老板才快乐呢,下面跟琦哥看看哪几种吧。
一、蘑菇类
蘑菇的养分丰厚,还有很多的膳食纤维,对瘦身也有利。常见的平菇、滑子蘑、香菇等,蘑菇分量很轻不压秤。蘑菇一般划入蔬菜类价格中,是最廉价一类食材。蘑菇在麻辣烫里,能够吸收滋味,滋味不比肉差,所以多夹蘑菇的人肯定是熟行。
二、往常家里少吃的蔬菜
往常家里少吃的蔬菜,能够多拿。像茼蒿、西蓝花、小白菜、空心菜、大白菜等,总归哪个贵吃那个,贵有贵的优点。多拿绿叶菜,少拿马铃薯之类泡在水中的食材,老板把马铃薯等泡在水中,除了坚持马铃薯不氧化之外,马铃薯吸水还能添加分量,添加的可不是一星半点啊,称重的时分你就会知道拿错了。
三、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋市场价7元左右,店里都是煮熟的,一斤鹌鹑蛋有30多个。每天吃5个就能很好的弥补养分,碰到鹌鹑蛋最少要拿10个。鹌鹑蛋比较轻,不压秤,在麻辣烫店里归于高级的食材,且货真价值不会作假,能吃就多拿点。
四、名副其实的肉片
在肉类区,要细心辨认下肉的品种,然后看看是否有假肉、不新鲜的肉。假如这些能看准,那鲜牛肉片是较好的挑选,牛肉是“肉中宠儿”,只需求三两片,养分就够用了。爱吃羊肉的,先看看是不是造假羊肉,能够测验的少取几片。鸡胸肉片也是不错的挑选,高蛋白还细嫩,要害鸡肉较轻,能够多拿一些。总归,先不要拿多,发现好吃的食材还能够再加。
最终留意几点:
1.腌制的肉类不要拿,或许不新鲜。
2.各种人工牛丸、鱼丸等不要拿,都是淀粉添加剂,没什么养分。
3.白色的牛百叶不要拿,或许是药水浸泡过漂白的,黑色的能够拿一些。
4.一份麻辣烫抱负的本钱是控制在20元以下。
以上便是食用麻辣烫的技巧,我们往常吃麻辣烫的时分知道吗?还需求留意些什么?欢迎在讨论区留言交楼。
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