人人都喜欢吃美食,而对做美食感兴趣的人并不多,除了由于厨艺的原因,还有便是感觉自己做的总是不如他人做的好吃。其实,美食好不好吃,质料是根底,具有好的质料,再按照做法教程做,想要做出好吃的美食并不难,比如用鲜奶做质料,你也能成为“美食家”。下面,就来学一下制造真甘旨吧!
牛奶蛋饼
预备质料:中筋面粉、地瓜粉、鲜奶、鸡蛋、葱、水、盐
具体做法:
1、将葱洗洁净,然后切成葱花;
2、将面粉、地瓜粉、盐、鲜奶和水拌和在一起,再放入葱花;
3、起锅烧油,倒入面糊,略微摇晃一下,让面糊成圆状,1分钟后换面,然后起锅;
4、打一颗鸡蛋在碗里,锅中烧油,倒入蛋液,再把面皮放上去,煎至金黄即可。
牛奶海鲜汤
预备质料:花蛤,胡萝卜,洋葱,牛奶,盐,胡椒粉,黄油
具体做法:
1、将花蛤放在盐水里浸泡10分钟,然后清洗洁净;
2、把洋葱和胡萝卜都切成小粒;
3、锅中添水,放入花蛤,用中火煮,直到花蛤两片壳打开,捞出来沥干水;
4、锅中放入黄油,用小火消融,倒入洋葱和胡萝卜粒,进行翻炒,炒出洋葱的辣气;
7、增加1:1的水和牛奶,再放入花蛤,用小火煮2分钟,再撒点胡椒粉,盛出来即可。
怎么样,这两种美食是不是很想吃呢?说实话,牛奶除了直接饮用,用途仍是非常大的,许多美食有了它的参加都会变得更好吃,所以从速试一下吧!