一首《成都》，让这座城市敏捷成为文艺青年们的朝圣地，也让无数人从头拨动心底落满灰的那根琴弦。
许多人对成都的开始形象大约便是成都的火锅了，确实，成都的火锅现已火遍了全国。
外地人或许都想来成都玩，看看成都的美食究竟多好吃。来成都玩不知道吃啥子？关于成都人来说，美食也是日子里重要组成部分。今日，添佳带你们看看当地人心目中的top4美食。
1.小龙坎火锅
成都人对火锅的厚意不必我过多描绘，为了个火锅能排上3个小时…这种酷爱也是六合可鉴。而小龙坎火锅，我们必定都不陌生了，不管是本地好吃嘴，仍是外地的吃货、行家，最早蹦到脑际的两个字便是 “排队”。排队排到清晨两点，所到之处都是爆爆爆。到成都，不来小龙坎排一次队感觉就白来了。
八仙桌、长板凳、红灯笼，一锅青花亮色的红汤，在这古香古色的雕梁画栋中流动，摆盘精美，重量扎实，小龙坎定是颜值与滋味并存的火锅店了。
成都的火锅不只颜值够高，锅底有味，菜品特征够足。必点菜式：鸭血、小龙坎毛肚、冰球鹅肠
2.锅盔
锅盔又叫锅魁，提到成都锅盔，真的是数不过来，军屯锅盔，红糖馅成都小锅盔；
其中最知名的仍是牛肉锅盔。
9块一个，个头最大，重量最足，手感最扎实。成都锅盔内中层次很丰厚，每一圈炸至成型的面皮都包裹着牛肉馅儿。
加上本地特有的辣椒面和花椒面加持，香辣中带着浓郁的麻口，一口咬下去，香脆麻辣一同享用，特别带感！
3.兔头
假如你在成都查找兔头的话，能搜出近1500个成果，火锅串串店卖兔头，川菜馆子卖兔头，还有那么多专门卖兔头的店肆和摊摊……
成都不辣的兔头都是异端，可是辣的兔头，可不止麻辣一种！滋味就有4种，除了常见的麻辣、五香，这儿还有鱼香味和火锅味。最有特征的、我每次必买的，竟然不是麻辣味，而是鱼香味，第一次吃到它就像打开了兔头新世界的大门，从此麻辣是路人。
它是规范川菜鱼香茄子的酸甜口。海椒皮许多，所以吃起辣fer fer的很过瘾。
嗦一口兔头儿，红油汪汪，骨脱肉滑。柔软中带着韧脆，巴适！哀痛的时分嗦一个，山穷水尽！高兴的时分嗦一个，整个人飞起！
4.钵钵鸡
钵钵鸡有上百年的前史，起源于成都乐山一带，是当地的传统好菜，钵钵实际上的意思便是瓦罐， 钵内盛放配以麻辣为主的佐料，（有的依据当地口味的不同，添加了藤椒油，风味不一样，）菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐猜中，食用时自取自食，除滋味悠长外更添情味盎然。
“麻、辣、鲜、甜、香、冷”竹签尖串着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块慢慢滑落。芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间众多，雪嫩的藕片、滑而扎实的木耳，荤素调配让人不由得一串接着一串。这便是能让你胃口大开的钵~钵~鸡~了
怎么样！看完了之后是不是胃口大开，那就赶忙保藏起来，约上几个朋友，一同去成都街头吃个翻天覆地吧！
