还记得可口可乐的姓名来历吗？像可口可乐、百事可乐的中文译名又挨近英文发音，又有夸姣涵义，相似这样“信达雅”的译名许多，比方这种个大又好吃的瑰宝蟹。其实瑰宝蟹还叫做唐金蟹、邓杰内斯蟹，比较起来，仍是瑰宝蟹好听又难忘，做成菜更显好吃呢！先给咱们介绍瑰宝蟹，这种个大肉多的螃蟹浑身上下都透着喜气，个头虽大但并不蠢钝，在加拿大温哥华，拿只笼子带只鸡腿就能够将瑰宝蟹抓上来，由于能够轻松地捕捉上来，瑰宝蟹成为了温哥华咱们正常的日子中必不行少的一部分。
关于他们来说，瑰宝蟹不仅是一种海鲜食材，也是一位经常相伴的老朋友。不同于帝王蟹和雪蟹，捕捉帝王蟹和雪蟹要将船开得更远一些，狂风巨浪，捕捉作业也愈加辛苦。捕捉瑰宝蟹的笼子要小一些，不必开很远，只需一条小舟，就能够出海捕捉了。加拿大人将瑰宝蟹维护得很好，只需大个的雄蟹才会被捕上来，不行标准的雄蟹和不管个头巨细的雌蟹都要放回海里。每次捉螃蟹，一般只需1个小时就会有收成，一般每次都能带上一个6寸半的回家。钓饵抛下海后，没多久就有贪吃的瑰宝蟹爬进网里，捧着美食大快朵颐。话不多说，今日大叔下厨房教你做瑰宝蟹火锅，期望你吃得高兴~
瑰宝蟹、绿叶菜、菌菇、笋、葱、蒜、木鱼花、酱油
1、首先把一锅水烧滚了关火，丢下木鱼花，等木鱼花都沉底了，滤掉清汤，就得到了一锅最便利的清汤底，小火炸点蒜酥，吃到一半丢一点滚在汤里也会有更浓的风味；
2、然后呢瑰宝蟹这种，要壳子完好徒手拆是费力，咱们烫火锅，壳子也对半一刀就行，搞把靠谱的厨房剪刀，3分钟搞定，简略鸡肉拉个大薄片，一点盐、料酒、糖，轻轻一点淀粉抓匀了，一盆蔬菜，一只蟹，一份肉，差不多两人份；
3、最终呢酱油能够加上葱丝和一点点辣椒末，一勺热油呲香了用，周围的蒜酥，能够丢蘸料里，也能够丢汤里，锅里滚起就好了，横竖哪个先熟先捞哪个吃，配个酒仍是盛碗饭就能够啦~
鲜香味美，简略易做的瑰宝蟹火锅就做好了，喜爱的话，自己能够着手试试吧~
大叔小提示
1、汤里滚点萝卜必定好吃，绿叶蔬菜也是不行少；
2、笋片洪亮，菌菇爽滑，大约就这么配一套的意思。
