推出植物肉汉堡Impossilbe Whopper三个月,汉堡王就面对顾客诉讼。
2019年11月19日,据路透社报导,有素食主义顾客于本周一贯快餐品牌巨子汉堡王提出诉讼,责备汉堡王的植物肉汉堡和传统纯肉汉堡运用了同一烤架,导致植物肉汉堡“遭到污染”。
一位曾消费汉堡王植物肉汉堡的顾客菲利普·威廉姆斯(Phillip Williams)表明,他假如知道Impossible Whopper的烹饪过程中,会沾到烤制纯肉汉堡的“副产品”,他坚决不会花钱购买这个汉堡。
汉堡王方面并未向路透社做出回应,称不对还在进行中的诉讼案进行谈论。
植物肉的大火,让许多快餐品牌开端探究植物肉汉堡。在2019年8月,汉堡王在美国全面推行Impossible Whopper植物肉肉汉堡,供货商是美国两大植物肉公司之一的Impossible Foods。据路透社此前报导,Impossible Whopper的价格是5.59美元一个,较一个一般的牛肉皇堡4.19美元的价格高出1.4美元。
并且,据英国金融时报报导,汉堡王已于上星期在欧洲2500多家门店推出植物肉汉堡——背叛皇堡(Rebel Whopper),持续扩展对植物肉汉堡在全球商场的推行,运用的是联合利华旗下人造肉品牌素食屠夫(Vegetarian Butcher)供给的肉饼。汉堡王在美国的植物肉供货商Impossible Foods仍然在请求欧洲的出售许可证。
在完毕不久的第二届进博会期间,Impossible Foods也初次露脸中国大陆,除了植物肉汉堡,这家公司还带来了以植物肉为主要原料的狮子头和烧卖。其时,Impossible Foods创始人兼首席执行官帕特里克·布朗(Patrick Brown)在承受汹涌新闻记者采访时称,得益于“Impossible Whopper”的成功,本年汉堡王的出售额将到达近4年来的最高水平。
英国金融时报征引了瑞银(UBS)的估量数据:到2025年,尽管植物肉类商场将到达500亿美元,但仍与纯肉类食物的商场相形见绌,全球顾客每年在肉类产品上花费1.2万亿美元。(汹涌新闻)