健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡腿：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 高筋面粉150g | 牛奶80g相克食物 |
| 全蛋液25g | 酵母3g |
| 糖15g相克食物 | 黄油20g |
| 盐1g | 马苏里拉奶酪90g |
| 鸡腿1个相克食物 | 培根1片 |
| 口蘑适量相克食物 | 小番茄适量 |
| 熟玉米粒适量 | 青椒适量相克食物 |
| 披萨酱适量 | 新奥尔良烤肉料适量 |
新奥尔良烤肉披萨的做法
1.把除黄油外的所有材料放在一起，开始揉面。面团稍光滑时，加入黄油。
2.将黄油完全揉入面团中后，在揉一会，直到面团表面光滑即可。
3.面团放在温暖的地方进行发酵。发酵至原来的两倍大即可。
4.90g马苏里拉奶酪擦丝。备用
5.鸡腿去骨、去皮，切成丁，加入新奥尔良烤肉料腌制15分钟。
6.将腌制好的鸡肉，放进烤箱，230度烤5分钟。
7.口蘑切片，用黄油稍微煎一下。目的是让蘑菇变软，去掉多余的水分。
8.其他材料切丁备用。
9.发酵好的面团取出，放进披萨盘里，慢慢按压铺满盘底成周边凸起里面薄的饼底。
10.用叉子在表面扎满小孔。
11.涂上一层披萨酱。
12.在饼底撒上一层奶酪丝。之后依次放上培根、蘑菇、鸡肉。
13.再撒上奶酪丝。
14.最后放上玉米粒、青椒和番茄。之后再撒上奶酪丝。
15.烤箱预热。190度全程20分钟。在烘烤至13、4分钟的时候取出，把剩下的奶酪丝统统放上去，继续烘烤6、7分钟即可。
