咱们好，我是洪洋。豆角是咱们的家常菜，平常咱们大多是炒着吃，炖着吃，今日洪洋共享给咱们一种豆角的新吃法，不炒也不炖，在我家特别的受欢迎哦！好了废话不多说，先把做法共享给咱们。
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1、首先把豆角去掉蒂，然后用盐水浸泡10分钟，这样做才能够有用的去除农药残留，然后用清水多洗几遍，再把洗洁净的豆角控控水。锅中水开后加一丢丢的油，这样焯出来的青菜会愈加的碧绿，然后下入豆角，把豆角焯6分熟就可以，然后放在冷水中过凉，再捞出来备用。
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2、大碗中倒入300克的面粉，分红两份，一份用100毫升的热水烫面，一份用80毫升的温水和面，悉数搅成棉絮状，再下手揉成一个润滑的面团，不软不硬的就可以，再扣上盖放到一旁备用。
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3、这时分咱们把豆角切成小丁，要是感觉不碎的话就再剁上几刀，切好后装在大碗中，再切一些胡萝卜丁，洋葱碎，再炒一些鸡蛋碎，这儿我用了两个鸡蛋，然后顺次参加精盐、十三香、蚝油、酱油、鸡精、拌和均匀，咱们的豆角馅就做好了，哇！好香啊！
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4、面板上撒上一些干面粉，再把面略微揉一下，然后搓生长条，切成三等份，取其中一份将它擀生长方形薄饼，再均匀地铺上豆角馅，然后卷起来。
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5、悉数卷好后直接上蒸锅，用中火蒸20分钟。时刻到后，焖3分钟再出锅。
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6、咱们的豆角菜龙就做好了，吃的时分切成小份，面食这样做比包子简略，比馒头好吃，不发面，不饧面，菜龙的外皮筋道，馅大丰满层次多，真的是太好吃了，有时刻您也试试吧！
食材清单：（和面 面粉300克、热水100毫升、温水80毫升、精盐2克 馅 豆角、胡萝卜、鸡蛋、精盐、酱油、十三香、鸡精）
洪洋温馨提示：1、和面时一半烫面一半不烫面才好吃。
2、面皮不能擀太薄简单破。
好了，今日的美食就共享到这，我是洪洋，一个酷爱生活，酷爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请保藏，要是有不对的当地或许您还有更好的主意，就请您留下名贵的定见，谢谢咱们了，您的支撑便是洪洋的动力，咱们明日不见不散！
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