关于我来说，食物不单单是满意口欲和肠胃的必需品，它更是承载了许多回想的“开麦拉”，偶然忽然吃到一种食材，回想就会瞬间涌出来。
而软糯、甜美的红枣糕，便是我最思念的食物之一。
只不过关于不常做面食的姐妹来说，揉面、发酵，都是难点，所以我就想了今日这个不一样的做法。
不必面粉也不加鸡蛋，转而用最简略、快手的二米饭来代替，相同能够弥补碳水，也能吃出枣香的滋味。
我想无论是宝宝仍是大人，应该没有人会不爱它吧，枣香扑鼻，口感绵软，养分也丰厚，特别合适当主食食用。
我这款是不加蜂蜜也不加白糖的天然滋味，但就算我这个大人吃着也一点点不觉得庸俗，当然假如你们换成紫米啊、黑米之类的，口感就更糯了。
只要3种食材，就比蒸米饭多了1个过程，无论是小麦过敏仍是鸡蛋过敏的宝宝都能够吃，你们无论如何也要试试。
绝比照幻想中简略太多了！
- 红枣二米糕 -
· 参阅月龄 ·
16个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材预备 ·
大米 60克 / 红枣 55克 / 小米2 0克
辅料：油
以上食材仅代表制造量
不代表宝宝的一餐食用量
01
小米、大米悉数倒入清水中清洗洁净后捞出。
*二米饭的养分价格会比较高，假如家中食材有限，换成纯大米饭、紫米饭、黑米饭等等都能够。
02
然后在碗中参加150克的清水，放入蒸锅内蒸35分钟至米饭彻底熟透，关火持续焖5分钟。
*除了蒸熟的方法，你们也能够直接用电饭锅，一键更省心。
03
红枣洗净，切成小片，去掉枣核，放好备用。
*假如是小宝宝吃，能够蒸熟去皮，直接做成枣泥馅哦。
04
碗内刷一层熟油，先放入1/3的米饭，铺平压实。
05
外表均匀地摆满红枣。
06
持续舀入剩下的1/3米饭，再次铺平压实。
07
上层相同摆满红枣。
08
最终放入剩下一切的二米饭，铺平压实。
09
将小碗倒扣过来脱模，切成小块即可。
10
一层红枣一层饭，假如你们喜爱，还能够做紫薯泥夹心、枣泥夹心、豆沙夹心等等，口感会更丰厚哦~
