为何说我国把鱼子酱拉下“奢华品”神坛，看完之后哭笑不得，太强！
鱼子酱不知道咱们吃过没？没听过的朋友应该也听说过，鱼子酱作为国际三大尖端美食之一一向备受咱们的喜欢，与鱼子酱并称的还有鹅肝和松露。看到这局面、这逼格，都能幻想到鱼子酱是一个多么崇高的不行侵略的一种美食，吃个鱼子酱那也一定是一件十分奢华的工作。
没错，这小小的黑色的物质便是鱼子酱了，可是你可别看这小小的东西，价格可贵了去了，正宗的鱼子酱是用鲟鱼卵来制造的，而鲟鱼自身就现已十分珍贵了，因而鱼子酱价格有多贵可想而知。
可是近年来，我国人好像现已将鱼子酱拉下了“奢华品”的神坛，这又是为何呢？莫非是咱们都很有钱乐，能够砸钱买鱼子酱了？看完才知道，原来是咱们太强了。
鲟鱼鱼子酱距今现已有2000多年的食用前史了，最开端吃鲟鱼鱼子酱是日子在要大陆上的古波斯人，古波斯人发现当地的鲟鱼繁衍起来十分的快，就以为鲟鱼的鱼卵对人类的生育也会有协助，于是就开端吃鲟鱼的卵，再加上鲟鱼的卵滋味十分的甘旨，所以在后来，这种说法便渐渐地传开了，也就成了整个古希腊年代的一种特别的美食。
跟着各国之间文明的传达，这种吃法好久就传到了欧洲，并且敏捷征服了欧洲人，尤其是在法国，在各种照料里边都开端张狂食用鱼子酱。
在这么强壮的“消费”才能下，即便繁衍速度如此之快的鲟鱼也经不起如此折腾，在20年前左右，也便是2000年的姿态，鲟鱼渐渐的变成了了一种濒危物种，鲟鱼濒危，鱼子酱天然也就成了一种珍稀食材。可是在美国的《华盛顿邮报》中有这样一种说法，说是我国毁了鱼子酱奢华品的位置。这是怎样回事呢？
先来看一组简略的数据。我国鱼子酱的产值2014年占国际总量的10%，而到了2019年，我国鱼子酱的产值就现已占到了全国际的70%，鲟鱼现已濒危了，又怎样来的如此之大的产值呢？
最主要的原因，便是我国霸占了野生鲟鱼驯养的国际性难题，并且敞开了国际上最大的鲟鱼人工饲养场。并且，我国创始的这个饲养场还具有十分先进的技能，成果了我国鲟鱼鱼子酱走向国际的舞台。
已然技能现已老练，流水线出产也现已完善，那饲养本钱，人工本钱天然也就会比较低，所以，鱼子酱的价格相对也降低了不少。这也便是我国将鱼子酱拉下“奢华品”神坛的根本原因。
