健康功效
鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡心500克相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 红彩椒1个 | 葱姜蒜适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 五香粉适量 |
| 味极鲜适量 | 水适量 |
炒鸡心的做法
1.鸡心洗净切去白色部分，再切两瓣，依次切完。
2.放入凉水浸泡10分钟，泡去里边的血沫。
3.锅中放入热水，水开后放入鸡心焯一下。（20秒）时间不能太长，否则鸡心会老。
4.捞出沥干水分，盛盘。
5.青椒，红彩椒切三角形。
6.葱姜蒜切碎。
7.不粘锅放入油，葱姜蒜煸香。
8.放入青椒彩椒炒匀。
9.放入鸡心煸炒。
10.倒入料酒，少许味极鲜炒匀。
11.放入盐，五香粉煸炒均匀即可出锅。
12.盛盘。
13.成品图。
