美食，总是不被孤负，一些常见的食物经过烹饪的技巧，就能做出美食来，现在生活条件好了，食材考究色香味齐全，还养分健康，许多一般的食材调配在一同炒，便是一道摄生的美食，就比如蒜薹炒木耳这道菜了，美味可口，养分又那么丰厚，经常吃一盘，对肠道特别好。木耳和它是天生一对，每天吃一盘，维护血管，排出毒素，肠道晓畅了。
蒜薹炒木耳食用后滋补身体，特别春天食用不光润燥，还有润肺的成效，很摄生的一道美食，干木耳一年四季都可以食用，蒜薹春天的时令菜，绿莹莹的很诱人，两种食材调配一同炒，口感共同，养分上还互补，是一道稀少难得的美食，蒜薹炒木耳的做法很简单，一同来具体看看吧。
咱们做这道蒜薹炒木耳的时分，先把首要的食材准备好，蒜薹一把，木耳一把，盐适量，鸡精少量，生抽少量，大蒜适量，食用油适量。
1，首要，将买回来的蒜薹一端处理下，放在清水中多洗几遍，沥水后，切成3厘米的段状，放在盘中备用。
2，紧接着，把泡发的木耳洗洗洁净，掰成小朵，放在盘中即可，大蒜切成颗粒形状。
3，这样一个时间段，起锅后，倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把蒜薹放锅中，用旺火快速的翻炒。
4，蒜薹不需要炒太久，参加木耳后，放上适量的生抽，盐，鸡精进去，炒到食材断生，入味后，就能装盘了。
这道蒜薹炒木耳的做法我们学会了吗，蒜薹中的辣素丰厚，有助于影响胃液，改进消化系统，添加胃口，防备便秘，还能缓解口臭等症状，蒜薹还要灭菌消炎，清热解毒的成效，促进血液循环，又能代谢体内的毒素。
别的，木耳一直是血管的清洁剂，本身含有矿物质，维生素，多种氨基酸等成分，协助身体进步抵抗力，木耳中的铁元素可以防备贫血，调配蒜薹一同炒，不光清洁血管，使血管变得洁净，还能软化血管，使血管渐渐的变疏通。
