“春雷动，万物生”，春季到来之后，乡村户外各种野生植物纷繁开端成长，而关于许多生活在乡村的朋友来说，春季不只仅是植物成长的时节，仍是一个吃野菜的好时节。许多农人朋友会在开春今后，带着小铲子和竹篓子，去户外野菜。
这几天笔者也是陆陆续续的去户外挖了不少野菜回来，如白蒿、荠菜、马兰头、野韭菜等等，不过今天在去山里的时分，却碰了几种野果，其中有一种野果渐渐的开端有老练的痕迹了，所以笔者也拍了点图，想跟我们伙儿一起来共享一下。
信任许多乡村长大的朋友一眼就能认出是什么野果了吧，没错，便是“桑枣子”。虽然春季是野菜的时节，但并不代表春季就没有野果，只不过很少罢了，大部分都是在夏秋季才会成果实的，而桑枣子便是少量几种在春季成果春季老练的野果。
桑枣子是咱们这边的俗称，它的学名叫做“桑葚”，是桑树的果穗，因其老练之后外形像一颗黑色的枣子，滋味也是甜如枣，故而得此俗称。
除了此俗称之外，在其他区域还有着桑椹子、桑蔗、桑果、桑泡儿，乌椹等俗称，不管是哪种叫法，都可以精确的看出它是一种滋味很甜的野果子。
桑树在我国散布的非常的广，基本上全国各地都有，不过因为南北区域的气候差异比较大，所以详细的老练时刻各地也不相同，一般来说南边早一点，北方晚一点，或许是因为笔者这边偏南边一些，才会在这个时节看到老练的桑枣子吧。
说起这个桑枣子，笔者自小就很喜爱吃。还记得儿时那会，山里的生活条件欠好，绝大多数都是买不起生果来吃，为了解嘴馋，就只能去山里寻觅野果来吃了。
在曾经，山里的野桑树特别的多，一到3、4月就会在枝头缀满这黑枣子，天然很简单寻到，再加上桑枣子滋味清甜，所以常常把它摘来当糖吃。
不只小孩子爱吃，大人们也喜欢吃，不过大人们的吃法和小孩子就不相同了，笔者的父亲和爷爷也会在每年去山里采摘桑枣子，采摘回来今后拿来泡酒，听说喝了有食疗的效果。
现如今山里的野生桑枣子不多了，可是桑枣子在市场上却越来越走俏了，成了一种高价生果，一般在20元到30元一斤，许多农人朋友都在栽培。
究其原因，不单单是桑枣子好吃，一起其营养价值也非常的丰厚，有相关多个方面数据显现，桑枣子含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰厚的维生素、红色素及人体缺少的钙、铁、锌、硒等矿物质，一起桑枣子还能作为药材入药，因而食用它可以更好的起到滋补肝肾、滋阴补血的食疗效果。在民间有这么一句俗话“四月桑葚胜人参”，由此也可看出桑枣子的价值。
现在市面上以桑枣子开发出来的食物许多，如桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋等等，不过都有点小贵，但笔者信任在未来桑枣子肯定会遍及成为一种平价生果。
现在正值桑枣子成果实的时节，南边乡村的野生桑枣子应该快老练或现已老练了，北方大约还要等1个月，期望咱们我们可别错失哦，否则就太惋惜了，究竟去市场上买仍是很贵的。
各位朋友，你们采摘过野生桑枣子吗？你觉得桑枣子好吃吗？欢迎留言说说你的观点哦！
