西芹炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
西芹：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西芹炒肉的做法

• 1.五花肉洗净切好。

• 2.西芹洗净，斜刀切段。

• 3.将西芹放进煮开的水里煮一分钟，下点油，然后捞出沥干水备用。

• 4.热锅，五花肉下锅煎熟。

• 5.将西芹倒下去中火翻炒。

• 6.下点水，然后将生粉、蚝油、生抽、老抽放进去，中大火翻炒至收汁即可上锅。

• 7.一小碟脆脆的西芹炒肉就可以开吃了。