老头子某天回来跟我说他最近忽然想吃咖喱饭，还跟我诉苦说在外面吃的咖喱盖浇饭很难吃，让我给他做。我让他买了食材回来，再去超市买盒椰浆也就能够了。没成想老头子跟我说他周末有事要出门，我说那我就不做了，今后再做，然后他说他不去了要在家里吃咖喱，哈哈哈哈，没想到咖喱还有这种魅力~~
主材：牛腩2斤
辅料：白洋葱1个、马铃薯3个、胡萝卜1根
调味料：咖喱膏3勺、咖喱块1盒、椰浆1盒、盐、鸡精、葱姜适量
1. 牛肉、马铃薯、胡萝卜切块
2. 洋葱一半切粒一般切块备用
3. 牛肉焯水后放高压锅里
4. 参加热水、葱姜限制25分钟
5. 底油炒一下马铃薯和胡萝卜，炒至边际半透明
6. 放入洋葱粒和咖喱膏炒香
7. 加牛肉原汤、咖喱块化开
8. 放入牛肉，依口味倒入椰浆
9. 加盐、鸡精调味，再炖25分钟
10. 放入洋葱块，把汤汁收浓稠一些即可
我用的都是黄咖喱，咖喱膏是泰国的，滋味很香。单用咖喱块的话滋味会比较柔软，看你自己更喜爱哪一种吧。别的椰浆是咖喱的标配，用了它滋味会交融得很好，假如你买不到就用我们喝的椰子饮料也牵强能够，能买到的最好仍是用椰浆哈，究竟跟饮料不是一个东西，做出来滋味也不一样哈
咖喱的兼容性很强，除了椰浆以外你还能够加奶油、巧克力、乃至是苹果进去，滋味都会很棒的，详细的看你个人喜爱决议哦。我熬这咖喱的时分彻底用的牛肉原汤，一滴水都没有加，做出来肉香浓郁，你便是不吃肉只拿汤泡米饭都感觉像是在吃肉哈哈哈
