健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
土鸡4份之一只 | 糍粑一小碟 |
花椒适量 | 干辣椒七个相克食物 |
蒜头五瓣相克食物 | 姜四片相克食物 |
蒜苗二根相克食物 |
糍粑辣子鸡的做法
1.鸡切小块用料酒加少许盐腌制二十分钟
2.配料备好待用
3.把腌制好的鸡炒去水捞起待用
4.起锅热油爆香花椒、干辣椒、姜片下大蒜骨
5.投入鸡块翻炒
6.加入糍粑辣椒
7.翻炒均勻后加入开水中火十分钟加入蒜头少许盐和鸡精加盖5分钟收汁即可
8.装盘上桌
花椒:温中、止泻、止痛
土鸡4份之一只 | 糍粑一小碟 |
花椒适量 | 干辣椒七个相克食物 |
蒜头五瓣相克食物 | 姜四片相克食物 |
蒜苗二根相克食物 |
1.鸡切小块用料酒加少许盐腌制二十分钟
2.配料备好待用
3.把腌制好的鸡炒去水捞起待用
4.起锅热油爆香花椒、干辣椒、姜片下大蒜骨
5.投入鸡块翻炒
6.加入糍粑辣椒
7.翻炒均勻后加入开水中火十分钟加入蒜头少许盐和鸡精加盖5分钟收汁即可
8.装盘上桌
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