在乡村户外有着许多的野生植物,有不少野生植物的价值非常的高,就如荠菜、马齿苋、香椿等野菜,在现现在就非常的盛行,不只农人朋友喜爱,就连城里的朋友也非常的喜爱。
除了这些能够食用的野菜之外,还有不少野草有着非常高的药用价值,可作为草药运用,在民间很常见的就有车前草、蒲公英等,许多老农人都喜爱把这些野草采摘回来晾干,泡茶喝,用以摄生。
有价值的野草实在是太多了,下面笔者就给我们伙儿一同来共享一种独特的野草,这野草一到夏日就干枯,古人称它为“肝之草”,现在常做成凉茶。
曾经乡村里的生活条件欠好,小孩子们都没什么玩具玩,所以许多乡村娃会自己去户外找一些能够玩的野草。笔者那会就很喜爱找一种果实像“木棒”野草来玩,每次找到它,就把它连果带茎一同折下来,这样看起来就像是木棒了,然后和小伙伴们一人拿着好几根木棒相互打闹。每次有大人看到咱们拿着的“木棒”,便是一顿痛骂,说这野草但是好东西,你们这样拿着玩太浪费了。
那么这种果实长得像木棒的野草是什么呢?它便是“夏枯草”,信任许多老一辈的农人朋友对它应该不生疏了吧,究竟它在曩昔但是民间常用的草药呢,即便是现在生活条件现已非常好了,夏枯草也仍旧受人们的喜爱。
夏枯草是一种多年生的草本植物,在我国大部分区域都有散布,如陕西、湖北、福建、广东、广西、河南、江西、云南、贵州等省都有,夏枯草大大都都是野生的,仅有少部分区域有人工栽培,而野生的夏枯草多生善于乡村的旱坡地、山脚、林边草地、路旁及农田邻近。
夏枯草是一种非常有意思的野草,据说它一到夏日就会干枯,故此得名。实际上夏枯草并非是干枯了,而是特性使然,到了这个时节它就变成了这种色彩,看起来就像是干枯了。
至于人们为何会喜爱夏枯草,则是由于夏枯草具有药食两用的价值。
早在我国古代的时分,古人们就将夏枯草称之为“肝之草”,在《本草纲目》中就有记载:“夏枯草治目疼,用砂糖水浸一夜用,取其能解内热,缓怒火也。楼全善云,夏枯草治目珠疼至夜则甚者,神效,或用苦寒药点之反甚者,亦神效。盖目珠连目本,肝系也,属厥阴之经。夜甚及点苦寒药反甚者,夜与寒亦阴故也。夏枯禀纯阳之气,补厥阴血脉,故治此如神,以阳治阴也。”
因夏枯草大都效果都对肝有优点,故而自古以来,人们都把夏枯草作为清肝、凉肝、平肝的良药,故而才将其称为“肝之草”。
现现在夏枯草在我国的运用也是非常的广,最常见的便是制成夏枯草凉茶,在我国河南、湖北、广东一带非常的盛行。除了凉茶以外,还有不少食用方法,比方夏枯草菊花茶、夏枯草黑豆汤、夏枯草炖猪肉等等,不只非常的好吃,还能起到非常不错的食疗效果。也是由于夏枯草的这些价值,使得它在现在非常受人们的喜爱。
夏枯草在夏日干枯前采摘最好,所以我们要是喜爱夏枯草的话,在春季的时分可别错过了哦,把它采摘来晾干,比及夏日的时分再运用,否则错过了就太惋惜了。
各位朋友,你们了解夏枯草吗?你们知道它有哪些用法吗?欢迎留言沟通,说说你的观点哦!