这是宅家记系列内容的第五期
【用火锅底料做烧烤，好吃】
假如你喜爱日子、喜爱煮饭
那请继续重视这个栏目吧
馋吗？
想吃吗？
你有多久没有吃烧烤了？
深夜放毒，真实罪行。
其实晚上无心也没有吃饭，自虐ing，哈哈。
宅在家里的时分，火锅和烧烤是我最想吃的东西。所以，愿望战胜了懒散，再次拉上胖子外出收购，可是很为难的是，我并没有买到烧烤调料。
可是想起家中有之前从家里带回来的麻辣空间，一个“凶恶”的主意跳了出来，要不就用火锅底料来个烧烤吧。
说做就做，它来了！
【案牍版制造流程】
1.挑选自己最喜爱的菜品（比方牛肉、五花肉、鸡翅......），只要是你喜爱的，那就买回家。
2.剥皮、收拾、清洗，然后切呀切呀切呀，切成什么形状，看心境吧。
3.留意啦，这儿十分要害。能够精确的经过菜品的烹饪时刻来分装，我是以10分钟一次区别的，这样做才能够防止口感欠好。
4.挑选喜爱的火锅底料（我挑选的麻辣空间，爱死这个滋味了）、辣椒面、花椒面、胡椒面、孜然粉、五香粉、迷迭香、黑胡椒、盐、味精、食物油，充沛拌和均匀，有时刻的话能够腌制2个小时。
5.烤箱220℃预热5分钟，上下烤，依照烹饪时刻加菜（不简单熟的-十分简单熟的-十分简单熟的），最终出锅，撒点葱花和白芝麻。
6.开吃。
是不是想拿起手机点外卖呀，忍住！
不过提到烧烤，我想到了纪录片《人生一串》中的有一个开场白说得十分棒：
“夜幕降临，人们开端巴望夸姣而放松的一餐，从炕头小酒，到酒店大餐，这个巨大的挑选系统里，很多人钟情于街头巷尾，贩子里弄。我们其实很懂日子，没了烟火气，人生便是一段孤单的旅程。这话，几乎便是为烧烤量身定制。”
尽管我火锅底料版烧烤滋味仍是适当的好，可是没了碳烤的烟火气，总感觉仍是少了点什么。
就像日子，需求来点特别的东西，它才是归于你的日子。
