泡椒凤爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

泡椒凤爪的做法

• 1.鸡脚清洗干净。

• 2.剪刀把鸡指甲剪掉。

• 3.给鸡脚改刀，每个改3刀。如图。

• 4.锅中冷水，倒入除白醋，泡椒外所有调料。

• 5.盖盖子等到锅开。

• 6.倒入鸡脚，再次锅开煮10分钟。

• 7.迅速冲凉水20分钟。

• 8.准备白醋和泡椒。

• 9.浸泡一小时鸡脚后倒入容器中。

• 10.倒入泡椒和白醋。