本茶纲目恩施玉露档案介绍。本茶纲目中恩施玉露是我们都很重视的一个茶元,他清凉的表面也招引了许多迷妹,下面小编就为我们带来他的详细资料,希望能协助到我们,一块儿来看看吧。
本茶纲目恩施玉露
一、其茶特征
恩施玉露,曾名“玉绿”,生于湖北恩施,我国历史上仅有保存下来的蒸青针形绿茶。其茶叶形似松针,笔挺有毫,苍翠油润。汤色则清绿亮堂,香气狷介耐久,叶底淡绿如玉。
二、为茶过往
恩施玉露为中国传统名茶,唐代即有“施南边茶”的记载。其所代表的蒸青工艺于唐代东传日本,并沿用至今。明清之后炒青绿茶盛行,蒸青制法逐步被替代。恩施玉露秉承着《茶经》中“蒸之、焙之”的传统工艺,处处寸步难行,但新年抱朴守拙,坚持匠心。
三、茶元小传
恩施玉露早年曾远渡东瀛游学。在那里,他所宣传的工艺备受推重,后来东瀛区域只有极优的上品方能与其同名。恩施玉露阅历风景回归故乡,未料时过境迁,自已引认为豪的工艺已成时过境迁,蒸青绿茶所剩无几。
物是人非,人间再无至交,才高八斗无人问津。他孤高骄贵,在神农架,茶与人相识的源头,致力于蒸青工艺的传承,他徘徊等候,等候世人知他懂他,重识蒸青之美:“想听故事?不妨,你愿我从何处讲我便从何处讲。”
或许是蒸青工艺的式微使他心有不甘,恩施玉露素日里话不多,开口时言辞也较为刻薄。与他初遇时,著灵者几乎被他冷酷的容貌吓退。但之后在共处过程中,著灵者又发现,恩施玉露那副清凉的表面之下,隐藏着一些温暖而柔软的东西....