煮饭很简单
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鸡爪怎么做好吃？今日要给大家伙儿一起来共享的是干锅鸡爪的做法。鸡爪中含有的钙质及胶原蛋白非常丰富，它不仅能够软化血管，下降人体中的血脂和胆固还具有美容的成效，能够轻松又有用的增强肌肤的张力、消除皱纹，所以爱美的女士一定要多吃哦。
预备食材
鸡爪、茶树菇、洋葱、青椒、小米辣
老姜块、蒜瓣、葱白、白芝麻、老抽
生抽、蚝油、盐、花椒油、八角、香叶
具体步骤
用剪刀或许菜刀去掉鸡爪的脚趾头
然后每个鸡爪像下面这样
剁两刀，分红三份
处理好的鸡爪冷水下锅，水量没过鸡爪
放入八角、香叶、姜、老抽、生抽
大火烧开今后转小火持续煮十五分钟左右
煮至鸡爪熟透，捞出沥干水分
茶树菇去掉根蒂，洗净今后放太阳下晾干
假设没有太阳，用厨房纸彻底擦干
然后撕成细丝
洋葱切丝，老姜切片，蒜切片，葱白切段
青椒和小米辣斜切成段
锅里放入适量油，能够略微多一点
放入洋葱，姜蒜和葱白
小火满满煎至略微焦黄
放入彻底枯燥的茶树菇
煸炒至茶树菇有些发干缩水
放入鸡爪和郫县豆瓣、生抽、蚝油
持续翻炒两分钟
放入辣椒，翻炒至辣椒变软
最终参加孜然粉、白芝麻，淋入花椒油
喜爱香菜的能够再撒点香菜，即可出锅
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