今日是正月初七
你们吃七样羹了吗？
七样羹是潮汕区域民间颇具特征的一种食俗
由7种蔬菜煮成一锅
是每年的正月初七早上的必吃菜
七样羹的由来
相传，宋朝有一京官遭到奸臣栽赃，被贬江南。正月初七这天，他来到榕江边一个偏远荒野，顿觉头晕眼花，饥饿难忍，只好就地采摘了几样野菜，煮成杂菜汤聊以果腹，刚吃完，顿觉眼睛亮堂，浑身有了力气。
后来该官员复职高升，忆起当年在江南尝过的救命野菜共有七种，所以让家人每年正月初七必须随意取七样不同的蔬菜，煮成"七样羹"而食。
今日天气很好，起了个大早
预备翻出家里囤的蔬菜做7样羹
每家每户都有自己的“7样菜”
小时候每年正月初七，大人们总会起个大早到商场买7样蔬菜，可是本年比较特别，妈妈也说现在煮七样菜如同也没有过多考究，只需凑够7种绿色蔬菜就可以啦。
当然很多人为了好的意头会买：厚合菜、葱、大蒜、韭菜、芹菜、春菜、香菜。
韭菜俗称久菜，与春菜相同取“常年回春”；葱取“聪明”；芹菜取“勤劳”；大蒜、厚合取“诸事合算”。
为你们表演个靓仔洗菜
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在潮汕，每家每户的七样羹做法也会有些不同，有人直接悉数下锅爆炒，也有人会用砂锅做菜煲。总归不论怎么做，食吃好运就OK啦。
春节吃多了大鱼大肉，今日早上吃点素菜，给肠胃“去去油”，从记事起，每年正月初七吃七样菜之前，家里老一辈总要说：百口清清白白，新年回春，聪明勤劳，诸事合算，百事无忌。
本年我期望，疫情能从速散失，我们都安全美好。
今日你们家的七样羹都有什么菜呢？
本文修改：啤酒樽
