尽管现在北京的年味越来越淡了,但在一些充溢情怀的当地,仍是能深深体会到我们新年的热心,比方老字号稻香村接近新年就满是排队装点心匣子的。毕竟在老北京的时分,新年走亲访友拎着点心匣子是传统也是过节的典礼感之一,那时分还没有包装袋,点心匣子便是用绳儿捆好还能打结个提手出来。
记住小时分新年,只需有客人拎着点心匣子来,客人前脚刚走,就刻不容缓翻开点心匣子,挑着里边喜爱的点心就吃起来。点心匣子不止是新年送礼的抢手之选,许多人家自己也会买上几块喜爱的,岁除熬夜后初一肯定要睡个懒觉,起床吃块点心垫吧垫吧,一会再吃午饭也成了习气。
直到现在,点心匣子的情怀仍是在北京人心中浓浓的化不开,要不然也不会新年的头一天才早上不到9点,稻香村门口堆积的空点心盒子就已经有100多个了,还有连绵不断往店里去的顾客。
现在跟着年纪增加,真的吃不了太多甜食了,也不会打点心匣子送人了,但仍是会恰当买几块点心藏着自己家新年期间饿了的时分嚼两口。稻香村小小的店面堆满了人,一边是装点心匣子的,一边是买熟食的,每边都开了3,4个窗口,仍是架不住排队人太多。随意买了几样新出的糕点,原本想再买点熟食,看人太多抛弃了。
【松仁枣糕】22元一斤,2块8.8元
巧克力色的小长方块,看着仍是挺赏心悦目的,上层有松子仁装点,糟糕里还有核桃仁,质感十分的松软,可是实在太甜了,简直吃不出枣香味了。
甜度:(满星)
【鼠饼】32元一斤,2块7.42元
必须得说稻香村真的是逢年过节还有24节气的时分特别应景,都会当令有糕点出来。这个鼠饼真的看上去很心爱啊,白色的饼面印着萌萌哒灰色小老鼠,特别卡通,被网友戏称为“吱吱饼”。鼠饼饼皮是奶香酥皮,馅料是粗粮的,枸杞,燕麦,南瓜子,粟米,芝麻等等,不过吃着只要一个口感:甜。真的不如雪花酥和黑金酥好吃。
甜度:(满星)
【果蔬咸味蛋黄卷】31元一斤,2块9.18元
作为颜控,看到这个蛋糕卷就坚决果断入了眼,并且仍是可贵的咸味,更要买来尝尝了。蛋黄卷橙黄橙黄的,应该是南瓜汁做的吧,外表有蔓越莓干,里边是蛋黄馅料,可是和其他糕点的咸蛋黄馅料不同,这个蛋黄卷叫咸味,可是一点点吃不出咸来,齁甜。
甜度:(满星)
【沙拉蛋糕卷】25元一斤,2块7.5元
看到前面一个阿姨买了很多这个沙拉蛋糕卷,也叫肉松卷,也就跟风买了点。棕色的小圆棍儿状,两端的部分塞了一些肉松,中心一层层的是像炼乳相同的酱,只喜爱吃两端的部分,有肉松的咸味加持,不会那么甜腻,其他部分就甜到飞起了。
甜度:(满星)
【牛舌饼】15元一斤,2块2.64元
好在买了一种旧式糕点咸味牛舌饼,总算缓解了一路吃下来的甜腻,牛舌饼算是稻香村的招牌之一了,感觉比曾经细长了一些,不过馅料仍是本来的滋味,椒盐的甜香带咸不腻口。
甜度:2颗星
跟稻香村买了5种糕点,每样2块儿,总共花了35.54元,回家让爸妈尝了下,他们说这些新式的糕点没有旧式的糕点好吃,什么红糖萨其马,山楂锅盔,黄油枣泥,起子饼,无麻饼,蜜贡这些,我们觉得呢?
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