健康功效
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
鲜虾200克 | 柠檬1个相克食物 |
胡椒粉1/4茶匙 | 海盐1茶匙 |
黄油20克 | 蒜一头相克食物 |
糖一小撮相克食物 | 欧芹(可选)一小枝 |
柠檬虾的做法
1.取一个柠檬刨皮,尽量不要皮里白色部分,撒上一小撮盐和糖腌制片刻。然后一个柠檬榨汁;准备一小块黄油;蒜剁碎;欧芹备用。
2.鲜虾洗净,开背去虾线。
3.把虾均匀放在烤盘上。在虾上均匀淋上小半碗柠檬汁,磨些许海盐和胡椒碎,放一边腌制。此时烤箱预热200度。
4.将黄油放锅中小火融化,放入蒜泥炒出香味。碗中剩下的柠檬汁也倒入锅中,稍稍熬煮一下。
5.将上一步做好的调味汁均匀抹在每只虾身上。腌好的柠檬皮屑也撒在虾上。
6.把虾放入200度的烤箱8一10分钟。
7.出炉装盘,撒些许欧芹碎。