间隔新年还有
3
天
现在的深圳新年期间不再是一座空城
在宝安春节的小伙伴渐渐的变多
各地都有不同习俗的年夜饭
宝安也不破例
如安在宝安过一个地道年？
无妨品味下宝安的特产美食
生蚝哪都有
可沙井蚝却独有风味、誉满天下
沙井蚝的产地在珠江口
咸淡水交汇的之处
肉质肥嫩，有很丰厚的蛋白质、
维生素等养分物质
被称作“海底牛奶”
用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口
基围虾形状像对虾
呈浅啡黄色，身体布满密布的浅褐色点
体肥壳薄、肉质十分细嫩，鲜美可口，
能够白酌，煮熟后用酱油、糖、姜丝等调味料沾着吃
最能吃出虾的美味
在粤语中，虾和哈同音
春节一道虾，每年笑哈哈，开开心心！
乌头鱼也是深圳的特产之一
它产于西部合澜海域咸淡水交汇处
是一种挺特别的鱼
身长而圆，肉厚骨少，美味如鸡肉
全身就只要一条脊骨
吃鱼都不忧虑被卡到嗓子
肉质鲜美紧实
用柠檬清蒸，滋味独具匠心
年夜饭来一道清蒸乌头鱼，标志“年年有余”！
烧鹅是广东的一道老牌美食
深圳公明烧鹅在民国二十八年就名扬海外
都是用的本地的草鹅
鹅肥肉嫩，美味十足
用中火将鹅肉烧至金黄
肥而不腻，香飘十里
让人吃完拍案叫绝
在广东有“无鹅不成宴席”这一说法
烧得红彤彤的烧鹅涵义着“隆运当头”
是年夜饭的标配意头菜
松岗出产的腊鸭
皮白、肉厚、细嫩、香口
养分丰厚，是上等补养佳品
春节总觉得只要吃到了腊味
才有过冬的感觉
跳跳鱼身上布满花点故又称“花鱼”
产于沙井松岗咸淡水的河滨
肉质弹嫩鲜美
清蒸、煎和煲汤都能够
花鱼煲枸杞菜汤，清肝明目、清热下火
年夜饭来一道鱼汤，不只好吃好喝，还超级简略
茶果是宝安松岗、沙井等地的
一种地方特色民间小吃
在口味上，茶果有甜咸之分
外皮用糯米或许黏米制成
口感糯糯的
甜的馅料加红豆沙
咸的馅料一般是萝卜干、马蹄加肉沫
口感幽香、让人回味！
作为年夜饭的饭后点心很不错～
石岩沙梨“果大如瓶”，最大的有一斤半
梨肉洁白，肉质脆爽，水份极多
滋味可口，甜美无比
石岩沙梨性凉，可治疗热症，清谅解毒
春节大鱼大肉吃多了会上火
来一颗沙梨降火最适合不过了！
其实稍稍想一下
宝安的特产特色美食仍是许多的
假如你今年在宝安春节
无妨品味下这些美食哦
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