巧克力装饰饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 05:16:50  阅读:4443 来源:本站原创 作者:郑裕玲

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉180克黄油80克
全蛋液1个鸡蛋(50克左右)白糖50克相克食物
巧克力适量相克食物 彩珠糖适量

巧克力装饰饼干的做法

  • 1.材料分别称重

  • 2.黄油软化后放入白糖打发

  • 3.打至发白

  • 4.蛋液分两次倒入,第一次打均匀后再倒入剩下的蛋液打至均匀!

  • 5.蛋液打匀后倒入面粉

  • 6.用刮刀拌匀至无干面

  • 7.揉成光滑的面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏1个小时

  • 8.从冰箱里拿出来后擀成约5毫米厚度的片用心形模具做成饼干

  • 9.再用小点的心形模具在中间再压一个心形,不要压透

  • 10.做好后放入烤盘里

  • 11.烤箱预热,上火150度,下火120度烤20分钟

  • 12.准备巧克力,装入裱花袋里放到开水里融化成巧克力酱

  • 13.把裱花袋尖那剪个口,烤好后取一个饼干在里面的小心形印的地方用巧克力酱做个装饰,挤完巧克力酱撒上彩珠糖

  • 14.做好后,待巧克力凝固就可以了!

  • 15.非常好吃!

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