立刻就要春节了，不知道你年夜饭预备吃些什么呢？一般咱们在吃年夜饭的时分，大鱼大肉的吃得太多。大鱼大肉吃得太多的话，吃起来也会腻的，今日我就教大家用包心菜做一道清新开胃菜，做法分外的简略，一上桌就光盘！
这道用包心菜做成的小菜十分的清新，比开水白菜还要解腻，十分值得引荐，假如过在年夜饭做上这一道菜，真的比大鱼大肉愈加让人想吃！
清新解腻包心菜新式做法：清新解腻，养分丰厚，做法简略，一看就会！
所需食材
主料：包心菜一个，胡萝卜适量，猪肉适量
配料：香葱适量
调料：盐，鸡精适量
1：先来处理包心菜，把包心菜表皮清洗洁净之后，去掉根部，然后把包心菜放到水中煮一下，煮个10分钟左右的姿态，然后把包心菜的叶子给掰下来，这包心菜一向煮到半透明停止。煮的时刻不宜太长，假如煮的时刻太长煮烂了，下一步就欠好操作了。大约煮个10分钟左右的姿态就能够了，煮好之后立马关火，然后把它捞出来放到冷水中过一下凉水。
2：煮好的包心菜叶子，过下凉水之后，掰下来放在一边控洁净水分。然后开端处理包在里边的馅儿，胡萝卜清洗洁净之后，切成丝剁碎，再把猪肉剁成肉馅儿，香葱清洗洁净切碎备用，一切食材处理之后把它们放在一同，参加盐，鸡精，适量的植物油调成馅料。
3：包心菜晾好之后，把包心菜平铺在案板上，参加之前处理好的馅料，把它们卷成卷。卷的时分留意点，尽量包紧一点，不要太松懈，太松懈了不易卷成型。下一步便是把它们放到锅中蒸一下。
4：大火烧开之后，把包了肉馅的包心菜放到锅里蒸上15分钟，15分钟蒸好之后先不要掀开锅盖，让它们在锅里焖上5分钟，然后把盖子翻开，放凉之后就能够摆盘了。
5：盘摆好之后，上面浇上一些生抽，香醋汁，再撒上一些切碎的香菜碎，这道清新开胃的开胃菜就做好了。这样做出来的菜十分的清新好吃。口感酸辣，十分的清新，比大鱼大肉可要好吃多了。
年夜饭上做上这么一道菜，其他的大鱼大肉都差劲了。好吃的年夜饭并不一定非得大鱼大肉才好吃，这样亲用包心菜做出来的清新小菜，更能拿住人的眼睛，做好之后真的比开水白菜还要解腻哦！
今日这款合适在年夜饭吃的清新小菜的做法就共享到这了，假如你正在预备年夜饭的话，能够试一下这道菜的做法，真的是挺不错的。
