雪花糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 04:52:52  阅读:5246 来源:本站原创 作者:何琢言

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

牛奶90克相克食物 椰浆150克
淡奶油150克吉利丁粉15克
白砂糖35克相克食物 椰蓉适量

雪花糕的做法

  • 1.先来一张成品图诱惑一下

  • 2.所有食材提前称重备用

  • 3.准备一个盒子,铺上一层保鲜膜(方便脱模)

  • 4.准备一个干净无油无水的锅,先倒入白砂糖

  • 5.再倒入吉利丁粉

  • 6.把白砂糖和吉利丁粉搅拌均匀

  • 7.依次倒入牛奶,淡奶油,椰浆,搅拌均匀

  • 8.开小火加热至白砂糖融化(这个过程几分钟就好了)

  • 9.这期间要轻轻搅拌,白砂糖融化后即可关火

  • 10.放凉备用

  • 11.放凉后倒入提前准备好的盒子中

  • 12.盖上盖子放入冰箱冷藏至少三个小时

  • 13.倒扣脱模,轻轻撕掉保鲜膜

  • 14.用刀切成小方块

  • 15.准备适量椰蓉,将每一个小方块都均匀裹上椰蓉即可

  • 16.摆盘,是不是很漂亮呢

  • 17.吃不完记得放回冰箱冷藏,建议一天吃完

  • 18.一口一个,唇齿留香

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