鸡是国际上数量最多的鸟类。全国际的家禽存栏量尽管没有切当的统计数字，但几百亿仅仅有的，而家禽中的肉鸡天然也是人类最重要的蛋白质食物来历之一。
咱们日常吃到的肉鸡是怎样来的呢——当然是蛋孵出来的！
那这只肉鸡被吃掉了，谁负责去下蛋孵出另一只肉鸡呢？
其实，肉鸡的养殖远比你幻想的杂乱。以鸡的视角来叙述这个故事，看看肉鸡这一辈子是怎样熬过来的，或许你能更爱惜餐桌上的这块鸡胸肉。
01
大A
咱们好，我是大A，我来自美国，是一只祖代父系公鸡。你们平常吃到的鸡，大部分都是我的孙子孙女们——留意不是子孙，是孙子孙女。
在我辈分之上还有曾祖代和原种代，我的儿女们叫爸爸妈妈代，而你们吃的叫产品代。说了这么多代次，是为了告知你：除了产品代肉鸡是长大了直接被吃掉，其他代次都是要下蛋的！
咱们作为祖代，分为父系和母系。父系公鸡和母鸡的孩子们中，只需公鸡才干持续传宗接代，母鸡就要被筛选了；而母系公鸡和母鸡的子孙则是只需母鸡，把公鸡筛选掉。
鸡的代次示意图。图片：《爱拔益家（AA+）祖代种鸡养殖办理手册》
我这一生的方针，便是坚持健美的体型，长成一个具有大鸡儿的鸡儿，让更多母鸡怀孕。
解读：
国际上的肉种鸡首要来自三家公司：安伟捷（Aviagen）、罗斯（Ross）和科宝（Cobb）。我国曾经有做原种代育种，但一度受禽流感等禽类疫情影响，无法从原种代净化疾病，被逼暂停了原种代养殖。
2019年，福建圣农集团培养出了白羽肉鸡新品种和配套系，有望打破种鸡被国外育种公司独占的局势。
本文的三大主角鸡作为三家公司的代表，他们“来自”哪里并不代表原产国便是哪里，只能阐明这些祖代鸡的孵化厅坐落哪里，他们有或许从国际上任何国家飞抵我国。
祖代种鸡中，父系出产的爸爸妈妈代公鸡和母系出产的爸爸妈妈代母鸡能够留作种用，其他可作为产品代养殖——并不是放进绞肉机做成鸡肉酱。
02
小宝
咱们好，我是小宝，来自新西兰，是一只祖代母系母鸡。
2019年，我刚破壳就坐飞机来到我国，跟我一起前来的好像都是妹子，没有看到爷们儿。一路上黑灯瞎火，重见光明的时分，我已经在鸡舍里了。
鸡舍的温度大约有三十多摄氏度——跟我的蛋里相同温暖。两脚兽把我捧起来放到垫料上，我看到有的姐妹们渐渐的开端寻食了，我也要跟上她们的脚步，否则就会像那几个站不起来的姐妹相同被筛选掉了。
赶忙好好吃饭，才干活下去啊……｜Pixabay
我吃饱了，但两脚兽没有熄灯，他们好像想让咱们再吃点。不知道多了多久，鸡舍来了一大群两脚兽，把咱们集合起来。我看到有的姐妹被两脚兽抓起来，往眼睛上滴了一滴眼药水。我看不清远处，但好像每个姐妹都要滴完眼药水才干走。
后来我才知道，这种把咱们聚起来，抓起来再放下的操作要进行很屡次。药水不单单是滴眼，还有或许滴嘴、滴鼻；也纷歧定是滴药水，还或许后脖子被打针、胸肌被打针、胳肢窝被打针。
被抓住上眼药，才干今后不抱病。｜farmers weekly
好在这种聚众滴药水打针的活动频率今后会渐渐的低，传闻是为了让咱们添加抵抗力，抵抗力强了就不必常常做了。
如果有时机，我一定要告知我的孩子们：爱惜刚到鸡舍那几天随时都能够吃饱喝足的日子。由于今后的日子地上的水球会渐渐的少，到最后只能昂首啄水线乳头喝水。并且有那么一段时间，吃饭也吃不饱，听说是为了让咱们坚持体形。
正在昂首啄水线乳头喝水的母鸡｜SamKakeru
这倒也能够了解，暴饮暴食就会敏捷发胖，那是产品代肉鸡干的事，咱们但是要下蛋的。
此外，鸡舍的灯火也渐渐变得暗，晚上也开端熄灯了。听说这是为了让咱们的生殖系统快速发育，否则光照会按捺性成熟。
虽然要坚持体形，但最近有的姐妹便是吃得多，长得大，她们会抢瘦妹子的料。
好景不长，咱们迎来了又一次“聚众”，不过这次不是打针吃药，而是“转移阵地”。妹子们一个接一个站上体重秤，胖的被分到了大鸡群，瘦的被分到了小鸡群，体形匀称的被分到了中鸡群——这下胖鸡无法抢瘦鸡的料了，她周围都是胖鸡，公平竞争。易胖体质真的很吃亏，不只无法抢瘦鸡的料，并且被喂的料也比瘦鸡少。
吃太胖不会被杀掉，但会挨饿。｜pxfuel
而瘦子们就爽了，周围都是瘦子，料还多。有的瘦子后发先至，吃着吃着就发福了；有的胖子比较佛系，抢不到料就破罐子破摔，又瘦身成功了。
所以不久之后咱们迎来了又一次分群，跟聚众打针吃药相同，聚众分群也成为了咱们的日常。
解读：
滴鼻、滴嘴、点眼、皮下注射以及肌肉注射，都是正常的免疫程序，这些操作原则上只在育雏、育成期完结。疫苗不遗传，不致癌，不会改动子孙肉鸡的基因。
分群能够让一批鸡坚持较高的均匀度，否则到了产蛋期，小公鸡压不住大母鸡多为难是吧！
03
小斯
咱们好，我是小斯，来自英国，是一只父系母鸡。我和大A那种父系公鸡生出来的儿子们，会具有全部优异公鸡该有的本质。而作为母系母鸡的小宝，她的女儿们则具有优异母鸡的本质。
啊，说生孩子有点早了。咱们母鸡在育雏期和育成期（相当于人类的幼年期到青春期）都是见不到公鸡的，究竟咱们还都在青春期，吃料喝水都顾不过来呢，哪有心思爱情！
在昏暗的光线下生活了大约四五个月之后，咱们先是看到了公鸡，之后又看到了产蛋箱，看来不久就要开端下蛋了。
不知是哪一天早晨，感觉国际就忽然变明亮了，咱们都兴奋地叫起来。一部分公鸡都跃跃欲试，开端找母鸡“联谊”了。
鸡场中母鸡公鸡份额大约是10：1，但这张图里公鸡看起来多是由于公鸡料线在中心，母鸡料线和产蛋箱都在两头台阶上。｜SamKakeru
一部分公鸡专心于吃料，长成了肥仔；还有一小部分公鸡好像对联谊没什么爱好，他们是好斗分子，喜爱相互掐架、抢地盘。农场的鸡舍不需要“领头鸡”，身体再健壮，颜值再高，只需你不干活（AKA交配），就没用。两脚兽会时常来巡视，把那些公鸡中的“战斗鸡”转移走，避免误伤咱们这些辛勤工作的公鸡母鸡们。
欠好好干活的“战斗机”但是要被阻隔的！｜public domain picture
解读：
“战斗鸡”会被转移到同一栋鸡舍的后备公鸡区，那里仅仅没有母鸡，其他养殖环境、饲料跟正常的公鸡区是相同的。
渐渐地，我进入了产蛋的节奏。我找到了一个产蛋箱的“坑位”，躲了进去，下蛋的时分我不太喜爱被打扰。产蛋箱里比较黑，让我有安全感。
奇怪的是，每次我觉得我把蛋挤出来了，但是我抬起屁股一看，蛋就消失了。其他姐妹们也发现这样的一个问题了，她们都阐分明在产蛋箱里下了蛋，回头却找不到了。我想这个产蛋箱一定有什么玄机，每次都是一顿骚操作就把我的蛋传送走了。
哎，没办法，多少蛋消失了我也会持续下蛋，产蛋这事儿就像吃饭排便相同，憋不住啊。
“蛋呢？”｜needpix
说起来，我作为一只祖代肉鸡，其实大半辈子（大约10个月左右）都在产蛋。在我退休之前，大约能产150个蛋。
从咱们爷爷辈的原种代，到孙子辈的产品代，肉鸡的数量是以指数型增加的，这才牵强喂饱全国际的人类。
咱们也是不容易啊。
解读：
标准的鸡舍都是类似的，不标准的鸡舍各有各的不标准
——农民·托尔斯泰
在我国，正规鸡舍只防病，不看病。禽流感那么凶猛，真要是一个鸡舍都爆发了疫情，抗生素和激素但是救不了这些鸡，疫情区内的鸡不管是否患病都会被直接扑杀并做无害化处理。在一些禽类疫情不严峻的国家，大部分免疫程序（比方禽流感）乃至都能够省掉掉。
产品代肉鸡在自在采食的情况下便是长肉快，非常快。让肉鸡长肉快，经过遗传育种改进肉鸡的出产功能，加以饲喂养分均衡的肉鸡饲料，远比运用所谓的“激素”有用得多。
养分跟得上，医疗技术跟得上，人类寿数跟古代比都延伸多少了，还不许肉鸡长得快一点儿么？ 何况抗生素和激素很贵的，咱们可用不起。
散养形式产值低，环境欠好操控，鸡只更易感传患病。鸡舍内平养（在有垫料的地面上随意跑）是现在更契合我国国情的肉鸡养殖形式。冬季不会冷，夏天不会热，各种传患病也被严厉监控，鸡在室内大约过得会比在室外更舒畅？
鸡舍内平养。｜NepaliKeto62 / Wikimedia
至于肉种鸡的结局？当然是被当作肉鸡吃掉。
