今日共享一对甘旨鲜香,嫩滑可口的家常甘旨——藜蒿炒猪肝。藜蒿是咱们餐桌上的绿色山珍,一般散布在南边区域,尤其是江西和湖南区域成长旺盛,很多人都吃过藜蒿炒腊肉,清炒藜蒿等等等。藜蒿无妨试一试这道藜蒿炒猪肝,肉质比猪肉更细腻,鲜爽可口,养分翻倍,孩子吃了有用洁净肠道,润肠通便,并且还能够更好的起到补血补铁,补养身体的意图,你们有没有吃过这道藜蒿炒猪肝呢?接下来为网友详细聊一聊吧。冬天,不吃此菜亏大了,每天炒一盘,补血补铁,肠道也晓畅了
【藜蒿炒猪肝的制造过程】
制造食材清单:藜蒿350克,猪肝150克,淀粉少量,料酒少量,食盐若干,小米椒少量,植物油少量,大蒜少量等等。
制造第一步:先将藜蒿去掉叶子,将藜蒿掐成几段,清水洗洁净备用,将小米椒切好,大蒜剥皮切成细末。
制造第二步:先将猪肝用清水泡一泡,将猪肝用啤酒泡一泡,去掉猪肝外表的血水。
制造第三步:将猪肝泡好后沥干,加上一些淀粉,生抽,少量的料酒,盐一勺,能够将猪肝抓至均匀。
制造第四步:将猪肝放入少量食用油,加上一些猪肝大火爆炒,装盘后捞出备用。
制造第五步:别的起锅加上一些植物油,葱姜蒜一同炒一炒,下入藜蒿一同煸炒断生。
制造第六步:加上之前炒好的猪肝,撒上食盐,生抽,鸡精少量,大火煸炒入味,这道养分均衡的藜蒿炒猪肝出锅了。
引荐语:藜蒿是一种冬天别错过的嫩叶菜,调配猪肝一同吃,有助于养分最大化,猪肝是高铁元素的物质,有用促进血压循环,改进和调度气血,补血补铁,有用光润肌肤,促进成长正常发育,并且藜蒿仍是清肠排毒的蔬菜,有用排出毒素,有助于改进便秘,让你的肠道晓畅物质,早食早获益。
你们学会这道藜蒿炒猪肝?