白萝卜鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 04:12:01  阅读:6011 来源:本站原创 作者:莫少聪

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

鲫鱼两条相克食物白萝卜半个相克食物
盐,糖适量鸡蛋2个相克食物
米醋适量相克食物香菜一颗相克食物

白萝卜鲫鱼汤的做法

  • 1.鲫鱼去鳞,腮,内脏处理干净,白萝卜半个洗净去皮切薄片,葱、姜洗净切片。

  • 2.葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
    添入适量的水。

  • 3.大火煮开直至鱼汤变成奶白色(磕两个鸡蛋,孩子喜欢吃鱼汤里的荷包蛋,不喜欢的可以不放),转中火煮五分钟,加入薄白萝卜片煮开,放入适中的盐和一点糖提鲜,一点米醋去腥。

  • 4.放入香菜鲜美的鱼汤可以出锅喽

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