健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
鲫鱼两条相克食物 | 白萝卜半个相克食物 |
盐,糖适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
米醋适量相克食物 | 香菜一颗相克食物 |
白萝卜鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼去鳞,腮,内脏处理干净,白萝卜半个洗净去皮切薄片,葱、姜洗净切片。
2.葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
添入适量的水。3.大火煮开直至鱼汤变成奶白色(磕两个鸡蛋,孩子喜欢吃鱼汤里的荷包蛋,不喜欢的可以不放),转中火煮五分钟,加入薄白萝卜片煮开,放入适中的盐和一点糖提鲜,一点米醋去腥。
4.放入香菜鲜美的鱼汤可以出锅喽