虾仁芙蓉蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 03:46:19  阅读:2267 来源:本站原创 作者:喻可欣

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力

食材用料

鸡蛋两个相克食物海虾三个
葱蒜适量适量
鸡精适量花生油适量

虾仁芙蓉蛋的做法

  • 1.成品图

  • 2.备好鸡蛋

  • 3.鸡蛋加盐打散

  • 4.加入温水拌均(鸡蛋和水的比例是1:1.5)

  • 5.鸡蛋过滤一次

  • 6.盖上锅盖 冷水下锅 鸡蛋羹大火蒸 烧开水

  • 7.大火蒸至表面熟就掀开盖子一分钟 再盖上锅盖接着蒸 反复四五次即可

  • 8.备好鲜虾 蒜末

  • 9.热锅下油爆香蒜末 放边角料虾头后加入整只鲜虾炒熟加盐 鸡精 水焖至收汁 虾汁保留备用

  • 10.鲜虾剥壳码入鸡蛋羹上 浇上虾汁 花生油 葱花 盛出享用美食吧

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