健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 胡萝卜一个相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 猪肉500克相克食物 | 蛋清一个 |
| 糯米500克相克食物 | 香油适量 |
| 鸡精少许 | 生抽适量 |
珍珠丸子的做法
1.糯米侵泡一个晚上
2.猪肉洗干净切块
3.打成碎肉，打入一个蛋清，搅拌均匀
4.猪肉里面加入盐，胡椒粉，生抽，香油，鸡精搅拌均匀
5.碗中装入胡萝卜丁和糯米，然后把猪肉揉成圆团，在上面滚动均匀，压实
6.将粽叶剪开，把珍珠丸子放在上面
7.大火蒸20分钟就可以了
8.简单又好吃
