饮食是医治糖尿病的“五驾马车”之一，糖尿病患者想要操控血糖，必需求操控饮食。
但关于糖尿病患者而言，饮食比“天”还大，不只关系到是否能填饱肚子，还会直接影响到病况的开展。
因而，科学饮食对糖尿病患者特别的重要。为此，中山大学隶属榜首医院内分泌一区袁转兴护理师具体为我们介绍了糖尿病饮食医治准则。
得了糖尿病究竟该怎样吃？
大多数糖尿病患者在饮食方面依然存在许多误解，比方以为不吃肉，只茹素或许不吃主食，只吃粗粮就能操控血糖。
袁转兴表明，饮食操控是医治糖尿病的根底，操控饮食并不是让患者不能吃肉或不能吃主食，仅仅要操控总热量的摄入，树立合理的饮食结构，即：
一、多样化挑选，确保膳食平衡
依据每日摄入总热量，核算所需的食物交流份，并分配到一日三餐中，均衡养分，主张每日摄入碳水化合物50-60%、蛋白质15-20%、脂肪25-30%。
并做到主食粗细调配，约束食盐用量（每日6克以内），坚持足够的维生素及矿物质摄入。
二、烹调办法很重要
主张采纳炖、清蒸、凉拌、煲、煮等办法来进行烹调食物，这样能削减食物的养分成分缺失，不添加脂肪以及简单消化。
不引荐煎、炸、红烧等烹调办法，简单添加脂肪和热量。
三、吃生果的时刻有考究
糖尿病患者吃生果主张在两次正餐之间，作为加餐食用，防止餐前或餐后当即吃生果。生果能够再一次进行挑选猕猴桃、鸭梨、草莓、李子、柠檬、西瓜等。
糖尿病患者怎么衡量食物重量？
袁转兴以为，“手掌规律”是一种十分有用的办法，能很好协助糖尿病患者大略预算食物巨细。
01
碳水化合物和生果
2个拳头巨细的碳水化合物能够代表每日的碳水化合物摄入量，也能够表明1个馒头、花卷或1碗米饭、面条的巨细。1个拳头能够代表生果的量。
02
蔬菜
两只手可包容约500克量的蔬菜。蔬菜的能量很低，主张每日摄入500~1000克蔬菜。
03
蛋白质
50克的蛋白质类食物相当于手掌心巨细，主张每日摄入蛋白质50~150克。
04
脂肪
需求约束每天油脂摄入量。每顿摄入大拇指的榜首指节巨细就足够了。
05
瘦肉
主张每日摄入50克左右瘦肉，丈量参照2个手指巨细。
除此之外，袁转兴着重：吸烟简单升高血糖、血压，促进糖尿病病况加剧，而喝酒会让血糖难以操控，因而主张患者做到戒烟、限酒。
文字收拾：巫思怡
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