港式叉烧肉:简略家常菜
1.1、买肉要买夹心肉的部分,大约预备400g左右的猪肉(就像雪花相同的肉是最好的),然后洗洁净切成大约4cm左右宽的长条备用。
2.预备调料(一种就ok了)
3.用勺子盛出大约4大勺
4.均匀涂改
5.盖上盖子,然后放进冰箱(我一般都是周末早上到菜场买回来腌制,第二天正午做来吃)
6.把腌制好的肉连同酱汁一同倒进电饭锅再加适量的料酒然后把功用调到烧饭功用就可以了,煮到冒气泡了闻到香味就翻开盖子把肉翻一面持续煮到电饭锅跳到保温功用便是现已熟了
7.夹起来稍凉一会就可以切片了