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今日国君、春华和小俨，受邀请来到一家餐厅试吃新菜，想不到国君一来到，就语出惊人！
哇！老板请我们来吃新菜， 居然还敢这么说话？究竟是怎样一回事啊？
本来早在5个月前，寻味小分队就来过这儿寻觅美食，由于其时就现已听过这家店东西好价格廉价。
要试就当然要试一下镇店之宝：田螺麻辣鸡煲啦。
资料很简单，皮爽肉厚的骟鸡切成大块；大田螺养洁净，等它们吐洁净泥沙；还有便是油豆腐。
用牛油、辣椒干、花椒八角等熬成秘制辣酱
1、用盐、生粉将鸡肉拌和均匀，略微腌制10分钟
2、起油锅，先煎香鸡肉，然后放入辣酱翻炒
3、田螺用味水（水里加适量盐、料酒、姜葱）略微汆一下
4、再放入八角、香叶、干辣椒等香料一同翻炒，翻炒均匀后参加上汤焖煮。
5、焖煮10分钟后放入田螺一同煮，煮20多分钟后放入豆腐，略微煮入味即可
这个鸡煲真是真材实料，鸡肉细嫩入味，田螺爽口弹牙，并且最关键是任吃！
只需你吃得下，规则时间里吃10煲都可以。别的假如吃完鸡煲还想吃其他东西，也没问题，在鸡煲里参加上汤，就变成了特别的麻辣火锅，这满满地一桌食材，居然也是任吃！
几位主持人吃到扶墙走，埋单的时分也仅仅是几十元一位，难怪李国君吃完后感叹，这集节目真是显现老板家底厚的节目啊！
便是由于如此廉价还要任吃，难怪国君忧虑餐厅能不能保持生计，想不到几个月曩昔，不光生意仍然火爆，并且还有新菜式。
现在的食材最好便是羊了，海南岛的黑曹羊，肉质健壮不肥腻，并且羊骚味不会太重。
用柱候酱、海鲜酱、沙茶酱、豆瓣酱、陈皮等多种混搭，调配出秘制酱料。
腐竹焖羊
1、水里加盐和料酒，将羊肉放入汆水备用
2、白锅爆香老姜后，放入羊肉烘香
3、另起油锅，炒香酱料后放入羊肉翻炒
4、参加羊汤和其他香料，一同焖煮45分钟即可
羊肉非常有弹性，浓郁的酱汁彻底进入羊肉内部，真是非常惹味，单是用酱汁捞饭，都可以吃多几碗。
清汤羊
用鲜美的鱼汤，和羊肉一同煲煮45分钟，羊和鱼合在一同便是鲜，两者完美交融，将鲜提升了几个层次。
好味又廉价，性价比真是非常高，除了老板有钱固执之外，更多是老板对邻居们的一种爱情，确保质量薄利多销，让更多的人有时机吃到这么合算的美食。
