1958年开端建厂，取名"巨野县糖酒厂";1981年注册"花冠"商标，主要产品有花冠老窖、巨野老窖、花冠美酒等;1986年更名为"巨野县酒厂";1989年更名为"山东省花冠酒厂"，省书法协会主席刘雯亲自为企业题写厂名;1999年将原"山东省花冠酒厂"改制并从头更名为"山东花冠酒业有限公司"
花冠牌系列白酒，选用传统酿制工艺精心酿制而成，除具有浓香型白酒的"窖香浓郁、香味和谐、纯和绵甜"的特色外，更具有"窖香高雅、多粮风味、酒体饱满"的共同风格，前期花冠酒是山东酒里边典型的浓郁香型的代表，以低度美酒著称。
现在保存较早的花冠酒厂老酒：巨野县糖酒厂，70年代古塔酒，
酒名来历于巨野境内的代表性奇迹“永丰塔”。那时还没有注册花冠酒商标。
80年代前期，巨野县酒厂，佳酿酒。
80年代中期，花冠老窖。
80年代玻璃瓶花冠老窖，其时的热销产品，一个年代的回忆。
80年代晚期，花冠老窖（右一），有44度和54度，花冠酒厂的经典之作！
91年盟台宴酒。获省优产品。
据《春秋》记载，鲁庄公三十年（前664年），在大野泽（现菏泽巨野县）西济水之南筑台（现齐鲁会盟台），齐鲁两国国君在台上喝酒结盟。后人为表留念，以盟台宴命名为酒的姓名。通过数千年酿酒工艺传承，盟台宴酒在出产的根本工艺方面，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等优质粮食为质料，选用传统工艺和高新科技相结合，经传统固态发酵、蒸馏、量质摘酒、分级长时间储存、勾兑调味而成。其产品以“以复合香杰出、陈香幽雅、绵甜净爽、浑厚细腻、诸味和谐”的共同特性和生态、健康的内在倍受青睐。
90年代初期，花冠陈窖。
以上这两款酒从前是花冠酒厂的主打产品，90年代从前风行一时。
90年代初期，花冠大曲。
90年代花冠酒厂，从前开宣布一款高端保健酒，龙心玉液，终究稍纵即逝。
下面是一份1982年花冠酒厂报送给省轻工业厅的产品阐明（一份宝贵材料）
从这张材料上能够精确的看出，其时花冠酒厂酿制工艺的谨慎，
从一个视点也能够反映出陈年老酒为什么弥足宝贵。
来历：大巨野
修改：月舞九霄
今天巨野（jyqlwb）
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