【近年关、炸煎堆！广州番禺这家老店祖传工艺制造煎堆日销3000个】广州春节花城看花“煎堆碌碌，金银满屋。”这是广州撒播的春节俗话，煎堆是一种年宵食物，圆圆的煎堆涵义团团圆圆。近来，记者到番禺市桥的九记粥粉店采访，店老板介绍，他们亲手制造煎堆，自产自销已有30多年了，春节前夕是煎堆制售高峰期，每天制造制品煎堆3000多个，邻近许多邻居都前来帮衬。（广州日报全媒体记者 肖桂来 李波）
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