中华文化博学多才，尽管咱们从小学习汉字，可是学到的东西究竟仍是有限的，不说其他，就说上一年网上很火的网络神曲《生僻字》，谁能不听音乐照着歌词悉数朗诵出来的，不说文人，都夸你一句有深度的文化人了，或许许多人会说，你这不是成心为难人嘛，这些生僻字平常确实见得少也不要用，可是便是菜名你也不见得会认，不信的话，看看下面这4道绕口的我国食物，别怪外国人没文化，便是我国人也未必全会念！
醪糟汤圆
这是咱们国家十分有特征的一个小吃，它归于甜品的一种，吃起来的口味是甜甜的汤圆，甜美软的滋味十分好吃，这个汤圆的做法便是用醪糟兑水烧开，参加汤圆，最终撒上桂花枸杞，这样一个十分甘旨的时分就现已做好了，许多人都是十分喜爱喝这个甜品的，可是许多人在喝的时分看到这个汤圆前面两个字都不知道该怎样念了。
饸饹面
那么关于这样一种美食来说，他原本的姓名也是被称作为合罗面。他也算得上是北方地区特别传统的一道美食，并且它和咱们平常吃到的一些面试也都是有着很大的差异，那么也便是会更粗一些，并且吃起来的口感也是特别有嚼劲，所以在当地是受到了更多人的喜爱，尤其是关于在北方地区，原本也都是以面食为主，不过关于像这样一道美食，在外地人看来也算得上是一道不知道怎样念姓名的面食。
栲栳栳
栲栳栳也是一道面食，在山西那一带比较的知名，它具有很持久的前史，一向撒播至今，吃起来的口感也不错，可是在当地，也有一些人不知道这道美食的姓名该怎样读，那关于外地人来说，就更不用说了，在当地饭店都不敢点这道食物。
荸荠
提到荸荠，信任咱们我们都再了解不过了，它是一种蔬菜也是一种生果，口感洪亮甜美，能够直接吃，也可拿来煮粥或者是炒菜吃，养分高滋味好，深受许多人的喜爱，不过这两个字许多人都不认识了，有的人只知道它叫马蹄，可是这个姓名却读不出来，其实它真实的读音是荸荠（biqi）。
