咱们好，这里是【刘一手美食】，重视老刘，每天共享一道好吃又有用的家常菜
1、肉圆，在我国大部分地区叫肉圆子，首要的配料是各种家禽的肉。
2、 今日刘嫂就来共享一下“蔬菜肉圆汤”做法，喜爱的朋友能够先保藏，有空自己试一下。
3、下面开端介绍所需求的食材：
五花肉、西蓝花、西红柿、胡萝卜、小葱、蒜子
4、先把西葫芦两端切掉，切斜刀块，胡萝卜相同切斜刀，西蓝花去根切成瓣，西红柿也切成斜刀块，小葱切末，蒜子切片，五花肉切成小块，然后放入搅碎机搅碎，放入切好的胡萝卜
5、搅好倒入盆中加上切好的葱末、料酒、生抽、盐少量，用筷子顺着一个方向拌和，放少量淀粉吗，用手搅匀，摔打上劲。锅烧热后放入菜籽油，把蒜片放入锅中煸香，放入西葫芦、胡萝卜翻炒
6、再加上凉水大火烧开，再把调好的肉馅用勺子均匀的放入锅中，大火烧开再放上西红柿、西蓝花，放少量盐，盖上锅盖再次烧开，放少量味精、胡椒粉即可装盆。汤浓味美的蔬菜肉圆汤就做好了
7、肉圆的特征是肉汁四溢、口感丰满、回味悠长
我是老刘，感谢咱们对刘一手美食的支撑，咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅，喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视，老刘谢谢咱们观看
