立刻就新年，一向头疼要给孩子们预备什么样的零食才健康。外面买的也不知道是何时做的，里边的成分好坏或许卫生状况都不是很了解，仍是想自己给孩子预备，滋味上或许没那么多变，至少食材新鲜和卫生都能操控的，孩子吃的健康，大人才干定心。
朋友告诉我能够做一些卡通的小饼干，这样风趣的外形能够激发起孩子的爱好。所以说干就干，就做了这款小猪曲奇饼干，外形心爱生动，就光看着就十分的美观，更别提滋味了，超级好吃。刚出炉，孩子就被香味招引来了，看到心爱的造型，一向都不舍得吃。今日就和大家伙儿一同来共享一下，感爱好的朋友能够一同试一试。我做一盘本钱不到5块钱！
【称号】：小猪曲奇饼干
【配料所需】：低筋面粉155克、 玉米油75克 、糖粉30克 、鸡蛋1个、 红曲粉1克、抹茶粉1克
【烹饪进程】：
第一步：备齐配料，分量按上面的要求称好。1个鸡蛋打入碗里，拌和均匀待用。玉米油倒入碗里，参加30克的糖粉，用打蛋器拌和均匀之后就和鸡蛋液混合均匀即可。
第二步：然后将155克的低筋面粉，用烘培面筛筛入到碗里，手上戴上一次性手套，将它揉成面团，硬度软一些比较好。
第三步：然后将面团放到案板上，将它擀成薄片。最终就取出预备的圆形模具，将面片压出圆形。然后将圆形面片逐个拿出，剩余的面再揉起来，相同的都做成圆面皮。
第四步：最终剩余的面团，一分为二，别离参加1克的红曲粉和1克的抹茶粉，将它们揉成赤色的和绿色的面团。别离将红、绿面团擀成薄薄的薄片，然后切成小的正方形，然后在一分为二切成三角形。剩余的面片再次揉圆，擀成薄片，剪成椭圆形。
第五步：然后将三角形的面片和椭圆形的面片都沾上水，然后贴到做好的圆片上，用它们充任小猪的耳朵和猪鼻子。椭圆形面片上戳两个小洞当鼻孔，三角形面片当猪耳朵，最终再将黑芝麻沾水粘上，充任猪的眼睛。
第六步：这样小猪形象的饼干生坯就都做好了，将烤盘上垫上不粘垫后，将做好的小猪饼干顺次摆好，中心要留有缝隙，别粘到一同。然后静置十分钟，醒发。
第七步：烤箱上下火170度预热五分钟，这样受热比较均匀。将烤盘放到烤箱的中下层，上小火170度，有的烤箱能够直接挑选相应的程序，比较省心烤上十五分钟左右即可。
一份心爱的小猪饼干就做好了，是不是特别的卡通，心爱的都有点舍不得吃了。
【烹饪小贴士】：
1、红曲粉和抹茶粉能够在商铺都有卖，不过不喜欢这种食物添加剂的话，能够用赤色火龙果和绿色的菠菜打成汁和面。也能够用其他生果、蔬菜，做成其他色彩的。
2、也能够发挥自己的构思，做出其他卡通形象的饼干。
3、烤箱的时刻、温度经过你自己家烤箱的巨细和功率来定，此温度和时刻仅供参考。
4、吃不了的饼干一定要密封阴凉处保存，防止受潮。
5、玉米油能够用黄油代替。
