怎么快速辨别茶叶中是否加入了添加剂

放大字体  缩小字体 2020-01-11 10:01:42  阅读:6603 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

现在,喜爱喝茶的人渐渐的变多,人们关于茶叶的挑选也是大有考究。

但是,市场上呈现的一些以次充好的残次茶叶,却让很多人防不胜防。

有些作假方法,即使是”老茶头“也未必一下就能分辩出来。

在茶叶中增加香精是很常见的作假手法。

香精茶一般价格都较低,遍及是一些陈茶或残茶,参加香精和色素进行创新,或质量较差的茶用香精提香发生的。

真实的好茶,谁都不会用香精来坏了自身的香气和滋味。

区分茶叶增加香精

闻干香

由于铁观音的特别加工工艺,铁观音在干茶时的香味并不高,假如您捧一把铁观音放到鼻子下闻,香气清幽、天然,那么一般是没有增加的。

相反,假如干茶的香味浓郁扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么参加香精的或许性就很高。

用手搓揉

你能够用手将茶叶进行搓弄,假如手掌中会依附上一些粉剂或色彩,那么也是参加了一些增加剂的。

低温冲泡闻香

用80度的水冲泡后,茶汤污浊,或香气很高的,那么根本也是参加了香精的。

由于铁观音必定要用95度以上的水冲泡,香气和滋味才会出来,而大部分香精在80度的水温下,现已敏捷溶解出香了。

调查茶香耐久度

冲泡后,假如每一泡茶香都下降的很快,并且茶香缺少改变,乃至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,也有必定的或许是增加了香精。

隔夜调查茶渍

茶叶喝完后,先不必洗杯,隔夜之后,第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍。

假如茶渍的色彩呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表明这道茶不含有任何增加剂。

反之假如茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他色彩则表明这道茶或许含有增加剂。

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