什么?
身为“悲欢离合”一员的“辣”味
居然不是味觉?
而是一种痛觉体会??
所以爱吃辣的人都是抖M???
小鱼君身为无辣不欢星人,每次都得加到反常辣才过瘾!感触辣味影响着味蕾,几乎不要太爽!
但是我今天才知道,本来辣椒的辣味是为了维护里边的籽,辣椒素会影响到人体的痛感神经,这样的灼热感会让大脑发生受伤的幻觉,从而分泌出内啡肽来止痛。
所以实际上“辣”是一种影响的痛觉,而并非是味觉!但是小鱼君吃辣吃得十分愉快呀~比方下面这些我都超爱。
卫龙辣条
现在的卫龙可洋气了,小新鲜的包装还有点小新鲜的赶脚,甜辣咸的份额特别完美,想吃辣来一包准没错!
辣子鸡
在辣食界,辣子鸡可不能少了名字,肉质焦香又紧致,一口一块刚好,不过吃的时分千万要当心,否则一不当心就上瘾了~
魔鬼辣子鸡
一般的辣子鸡算个啥,最反常的便是100万辣度的印度魔鬼椒做出的辣子鸡,要是嚼上一个,怕是都没能安全出餐厅的门...
水煮鸭胗
麻辣喷香的水煮万物,小鱼君都爱得不可,尤其是爽脆的水煮鸭胗,再加点酸菜进去,越嚼越觉得酸爽!
藤椒腰花
麻和辣左右开弓才够过瘾!藤椒的麻香缠绕着脆嫩的猪腰,听凭麻意在舌尖上乱跳,销魂得不得了~
拌桂林米粉
干拌米粉时一定要加辣酱的!越辣越好吃,最好是一口就辣得够呛,搭着淡淡的米香,一碗吃完那叫一个舒坦!
剁椒鱼头
火辣辣的剁椒盖住硕大无朋的鱼头,火枪点着伏特加的瞬间,香味都冒了出来,即便吃得满头大汗,也不由得一边伸筷子一边喊着“好爽!”
四川火锅
提到吃辣,压轴的当然是四川火锅啦!别管什么料码,往里丢便是了!裹上红油都是甘旨的!最终再喝一口冰啤,超级淋漓尽致!
诶~最近气候好热啊,胃口要不振了,所以有啥辣得过瘾的食物吗?说出来相互影响下味蕾呗。
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