年末了，带啥酒回家春节是个难题，今日酒小胖专门给我们讲讲，2019年网友留言打榜榜首的玻汾，整一期黄盖玻汾、红盖玻汾和出口玻汾年度测评，说说究竟带哪款酒回家更有面！
三款玻汾都是汾酒集团针对中低端商场打造的“超高性价比”白酒。从产品介绍来看，配料相同，满是由高粱、大麦、豌豆和水酿制的纯粮食酒，所属种类也是幽香型白酒。仅有不同的便是黄盖玻汾和出口玻汾酒精度为53%，而红盖玻汾酒精度稍低，在42%，这也导致它们的口感上有纤细差异。
黄盖玻汾是全国销量榜首的玻汾酒，江湖人送外号“夺命53”，无论是口感仍是口碑都对得起46元一瓶的价格，酒液莹澈通明，幽香浓郁，进口香绵、甜润、浑厚、爽洌。
正由于黄盖玻汾绵柔幽香，进口不辣喉，很简略让人忽视它的本来面目，这可是酒精度高达53%的酒，不知不觉就喝多了。不过，它最大的特色便是喝后不上头，酒劲来得快醒酒也很快，喝完第二天彻底不会有感触的感觉。
红盖玻汾因红帽得名，在山西本地有着极好口碑。可能是42°的度数太温顺又或者是红盖的色彩更惹人喜爱，红盖玻汾在山西境内的销量要远大于52°的黄盖玻汾。
与黄盖玻汾进口有些辣不同，红盖玻汾进口绵软，带着微甜，且进口吞咽，没有辣感，更适合刚开始喝酒和喜爱喝低度酒的朋友。
全体来说，53度的黄盖玻汾较42度的红盖玻汾，更有“酒”味，且53度的黄盖玻汾也比42度的红盖玻汾更具有保藏价值，陈藏起来的口感也较42度的红盖玻汾会更好一些。
这么好喝的纯粮酒，当然要走向世界了！所以通过对配方的纤细改进，出口玻汾诞生了。从包装上也有了很大改变。
尽管出口玻汾酒精度与黄盖玻汾相同，但出口玻汾的质量更好一些，口感更柔软，当然价格也要贵一点。从酒香上说，出口玻汾增加了豌豆的份额，香气更重，新鲜舒适，混合着面粉气味、青苹果香、蜜桃香、豌豆香的复合气味，喝起来也没有黄盖玻汾那么烦闷。
由于玻汾这种贱价的纯粮酒销量真实太好，不少假酒也掺杂其间，学会这几招，春节再也不怕买到假酒！
闻香识玻汾：玻汾虽最高达53%，可是闻起来没有很浓的酒精味，还带有一丝淡淡的幽香。
兑水辨别：参加白开水后酒液马上变污浊，但很快又变得比较明澈，只要少量絮状物。
手心搓弄：倒一些白酒到手掌，先用手捻一点，两指搓弄，酒液粘稠度一般，丝滑的感觉不显着，略有涩感，再用掌心搓弄，初闻很冲鼻，是由于汾酒成分较为简略，酒精蒸发的快，所以比较冲鼻，几分钟后待酒精蒸发后再闻酒糟味比较显着，能闻到粮香味，香味散失的也比较快。
火烧法：少量酒倒在桌面焚烧，平息后闻起来有浓浓的酒糟味，焚烧后的剩下酒液尝起来像是低度白醋，是酸味略有涩感，确认是正宗玻汾无疑。
春节回家，你计划带什么酒与家人朋友共享呢？快来和酒友们评论吧！
