减脂的人都知道，茹素好过吃肉，究竟吃肉长肉。可是，并不是一切的素菜都是低热量的食物，乃至有的或许比肉类的热量还要高。所以，你在瘦身的期间，关于素菜的挑选仍是要有必定的认识，否则只会让你越吃越胖，吃一口都像在吃油相同。
难怪你总是瘦不下来，这3种堪比吃肉的素菜，多吃一口都会发胖。
红烧茄子
茄子是一种吸油性十分强的蔬菜，咱们有这样的领会，假如炒茄子放油少了就不香，所以一旦吃炒茄子很简单导致摄入的油脂过多，假如想吃茄子的话能够改为清蒸，凉拌，这样吃比较好，尽量少吃油炒的。
凉拌腐竹
这是一道很多人爱吃的凉拌菜，它尽管看起来很素，没有一点肉的感觉，可是腐竹的热量十分高，或许很多人都不知道。据了解，100g腐竹中，热量就有459大卡，热量堪比红烧肉，乃至红烧肉更高，由于100g红烧肉的热量也才227大卡。
马铃薯
马铃薯、藕、山药等都含有不少的淀粉，这类食物在炒制的过程中很简单脱水糊化粘锅，而为了尽最大或许防止这种现象，很多人会不自觉地多加油。
尤其是，俗话说“一碗马铃薯半碗饭”，马铃薯本就是优质的主食。再用很多油脂炒出来的酸辣马铃薯丝，又特别下饭。本来米饭就富含碳水，再加一份马铃薯，淀粉量、油脂量远远超支，你不胖谁胖？
