3分钟快手凉菜，人见人爱！
每天从下午四点多开端，不管是在超市、菜市场仍是日子区里，有卖凉菜的当地顾客总是川流不息。每家菜品都适当丰厚，有将近20种凉菜可供选择，萝卜白菜各有所爱。咱们都各自拿起一个小碗，选择自己最喜爱的小菜，随意调配，都是按斤称重，选得多价格天然贵一些。
我每次必买拌三丝，是一道经典开胃菜，深受门客的喜爱。店家知道喜爱吃的人非常多，都是用比其他菜要大1-2倍的大盆盛放它，可见非常抢手。
专门卖拌三丝的小店可不多，我知道的只要一家，有素拌三丝和荤拌三丝。素拌三丝是常见的经典调配，有豆腐皮、胡萝卜、粉丝；荤拌三丝是用猪耳丝、猪肚子、洋葱丝制造而成。他们不是按斤卖，都是按份儿卖的，尽管贵一些，但也招引了不少顾客。
凉拌三丝好吃也好做，在家3元钱就能做一大盘，切全部拌一拌，简略又快手。拌三丝少不了豆腐皮，但是豆腐皮各地在叫法上都有所差异，咱们这管豆腐皮也叫千张，豆腐皮要比咱们这儿管叫的豆油皮厚一些。
我在家做拌三丝喜爱用豆油皮，质地较薄，口感柔软有嚼劲，连吃火锅也喜爱涮豆油皮。立刻就要春节了，这道凉拌三丝可别错失，养分健康，拌一盘光一盘，开胃解油腻，好吃不贵。
家常拌三丝
首要食材：豆油皮、胡萝卜、粉丝
具体制造过程
1.豆油皮和胡萝卜别离切成细丝儿，接着顺次下锅煮30秒，粉丝下锅煮熟就捞出，并过凉水，吃起来更爽滑筋道。
2.将处理好的食材放在大碗中，我喜爱吃香菜，就放了一些进行谐和，不喜爱就不放。
3.芝麻酱用少量温水稀释，并淋入生抽、香醋、蜂蜜、盐进行调味，蜂蜜也可用白糖替代。
4.把调好的芝麻酱汁淋在食材上面。
5.最终充沛拌和均匀就可装盘。
这道凉菜人见人爱，拌一盘光一盘，开胃爽口解油腻，越嚼越香，春节必备！
你喜爱的家常拌三丝，是哪三种调配呢？
小贴士：依据个人喜爱淋入辣椒油，吃起来愈加甘旨。
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