又来给我们教做小饼干了,自从前次做了蘑菇小饼干,我家小蛋卷一向嚷嚷着还要吃饼干。
今日咱们就一起来做简略的爪印小饼干,吃起来香香甜甜。并且让宝宝抓着吃,关于操练自主进食、和抓握才能都是有很大的好处的哦,一起来学习吧~
无盐黄油室温下软化,参加糖粉,先用橡皮刮刀略微拌和;用电动打蛋器打至黄油膨松,色彩发白
分次参加蛋液,每次都用打蛋器打至均匀,再加下一次;将低筋面粉筛入,用刮刀混合均匀,用手抓拌均匀,和成面团
取出1/3面团,参加可可粉,剩下面团中参加玉米淀粉,别离揉匀,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松懈20分钟
先从白面团中取出1/3,再将余下的2/3均匀分红3份,别离揉成面团,可可面团也按此办法重量,白面团擀成小圆面片
可可面团别离揉搓成小长条,长度与擀好的面片相一致,并别离调配
用面片将可可条卷起,再轻搓整构成圆柱形;将3个细条并在一起,一起粘在较大的面条上,稍稍按压使其粘贴紧实,包上保鲜膜,冷冻1小时左右定型
定型的面团用刀切成厚度约0.5cm厚的片状;饼干放入抹油的烤盘,烤箱160度预热,放入中层,烤20分钟,熄火后焖10分钟即可
本食谱经太平洋亲子授权
花饭饭说:
这款酥脆的爪印小饼干是不是十分心爱呢?也很合适宝宝们作为日常零食,克己的饼干营养上也更为全面,能给宝宝弥补更多的钙、磷等营养元素,呵护宝宝健康成长。
我们赶忙动起手来吧~