米饭，主食，南边人根本一日三餐都离不开，而北方也相同可以常吃米饭，只不过有些当地面食吃得相对较多一点算了，要知道东北大米要比南边栽培的水稻更受欢迎，故而不要再说北方人不吃大米了，他们也吃并且或许比南边吃得更香，至少相同一顿白米饭，北方的食量绝大多数都是远胜于南边的，当然这并不是肯定说法，仅仅许多时分的确如此。
除了咱们爱吃米饭，亚洲许多区域相同离不开米饭，并且论酷爱程度，日本和韩国或许要高于咱们？由于日韩三餐根本都是以米饭为食，并且干饭居多，有个十分风趣的现象，那就是日本人一般不怎么喝粥，并非他们不太会煮粥而是于他们的观念中，粥一般是给患者喝的，大部分情况下他们都爱吃干饭，无论是直接吃仍是做成寿司饭团，可见酷爱程度之高。
谈及吃米饭这一点，有个问题必须得说一下，那就是米饭所含有的碳水化合物居高，这是形成肥壮的一大“首恶”，或许比较于肉类食物有过之而无不及，这就使得咱们身边有许多看似不怎么吃肉却也相同显得很胖的人，这儿其实除了米饭之外，还有重油重盐的影响，此外我觉得不吃早餐或许也是长胖的一个原因，试想下早餐不吃或来不及吃，午饭不免暴饮暴食，加之常吃宵夜和喝啤酒，不长肉都有点说不过去了。
但相同是吃米饭，你却发现日本罕见胖子，当然相扑选手不算，他们是专门“养肉”的，故而这点让我很是猎奇，凭啥咱们吃白米饭长胖了，他们相同吃并且吃得更多却很罕见“肥壮率”这样的一个问题，带着这般疑问，我找了下材料有所发现，其间绕不开这两个点：饮食规则和食材处理！
规则饮食
日本人是习气在家吃早餐的，特别是年轻人更是需求在家吃完了再出门，当然这并非肯定，只能说很遍及，而这在某种程度上预示着他们饮食和日子都较为规则，此外日本人考究8分饱，每一餐都要求不要吃太饱，包含大人小孩都是这样。
食材处理
日本可以来得及吃早餐也得利于此，都知道他们爱吃生鱼片，爱吃生鸡蛋，而这正是他们处理食材的方法，离别高油高盐，让食材归于“根源”，口味上也天然更为清淡，而清淡天然不会那么容易变胖了。
这两点之余，日本人在饮食上也有点类似于西方西餐的方式，那就是重视调配，这儿指的不单单是摆盘，而是小重量和大养分，每份食材的量都不大，可是养分调配十分均衡，蛋白质，维生素，碳水化合物的调配份额也像是安排好的相同，故而日本在饮食上可谓更均衡和健康的。
这点咱们还真的要供认，咱们在饮食也有许多比他们好的当地，但吃饭的态度上和吃饭时间的安排上，我是有点仰慕日本人的，这也让我堕入深思，要知道他们许多文明，包含美食文明和习气其实传承于咱们或者是仿照自咱们，然现在咱们却做得没他们好，这点的确不应该。
